75%的酒精消毒果蔬能预防新冠病毒系谣言!

75%酒精或含有乙醚、含氯消毒剂、氯仿和过氧乙酸等脂溶剂的漂白剂或消毒用品可能有效杀灭新冠病毒。

新冠病毒主要通过飞沫、接触传播，理论上可以存活在蔬菜水果上的，直接污染农产品的几率非常低。因为，病毒和细菌的繁殖完全不一样，细菌可以在食性细胞上快速繁殖，而病毒只能借助活性细胞，即使粘附在蔬菜水果上存活时间也不会过长。

由于新冠病毒对热敏感，56°C烹 饪30分钟足以杀灭病毒，而日常烹饪温度远高于56°C，此时杀灭病毒所需的时间更短。

因此，将漂白剂或其他消毒产品用于蔬菜水果的消毒，不仅会影响对食物的质量和味道，摄入残留消毒剂或漂白剂的食物还可能导致中毒。

正确的预防方法

佩戴口罩

出门科学佩戴口罩，避免到人群密集的地方。

保持良好的饮食习惯

固定早中晚三餐时间，摄入量要适宜，不要暴饮暴食；每天吃新鲜的食材。食物种类保持多样，油、盐摄入量要适宜；减少刺激性食物的摄入；饭后不做剧烈运动。睡前不宜大量进食。

适当增加优质蛋白摄入量

优选鱼类、鸡蛋、牛奶，添加适量的豆类、豆制品与坚果类食物，根据自身情况，每天喝250毫升的牛奶，有乳糖不耐的人群可以用酸奶代替。

充足饮水

一定要主动，有规律的喝水，建议每天喝水不少于1500毫升。除了日常的饮水之外，还可以采用喝粥或喝汤等形式补充水分，传统的西红柿蛋汤等蔬菜汤也是不错的选择。如有饮茶的习惯，继续保持。含糖饮料因为糖含量普遍高，成分复杂，不建议作为补水的替代品。