肝脓肿这类疾病多见于细菌感染，也有一些是不明原因的，如果长期没有得到有效治疗，可能会导致脓毒血症、肝功能衰竭、甚至多脏器功能衰竭，死亡率较高。当人体抵抗力弱时，入侵的化脓性细菌会引起肝脏感染而形成脓肿，肝脏受到感染后，因未及时或正确处理而形成脓肿，发生肝脓肿后，一定要积极配合医生治疗。
肝脓肿患者适合吃的六类食物：
1、大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
2、海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等
3、西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
4、含钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
5、可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食
6、新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等7绿茶对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收。
食疗方：野菊花50克；生石膏100克（先煎）金银花30克，牛角100克（先煎），莪术20克，元胡20克，佛手20克，赤芍20克，鱼腥草20克，败酱草20克，茯苓20克，茵陈20克。水煎服，日1剂，分2次温服。热退痛止后，药量减半，继续服5－10剂以巩固。
对于肝脓肿不要讳疾忌医，必要时必须去医院采用药物治疗，对简单诱发细菌性肝脓肿的疾病应捉住治疗，如肝胆管结石、急性化脓性梗阻性胆管炎、腹腔感染、肠道感染等。将这些病因控制住后，就能避免细菌性肝脓肿的发作。事实上，由于强壮有用的抗生素的前期运用，细菌性肝脓肿的发病率已大为下降！
