研究人员建议，对于55岁以上的男性，好每周吃三到四种西红柿，每天吃一两种大豆制品，这可能会预防前列腺癌。

吃西红柿和黄豆可以预防前列腺癌

一项对老鼠的实验发现，吃西红柿和大豆比单独吃这两种食物更能预防前列腺癌。

发表在近出版的《癌症预防研究》杂志上的一项研究表明，这项实验利用基因工程使老鼠容易患侵袭性前列腺癌。结果表明，一半的吃西红柿和大豆的老鼠在实验结束时没有癌症病变。相比之下，所有没有吃大豆制品或西红柿的老鼠终都患有前列腺癌。

伊利诺伊大学的研究人员将这些实验鼠分为四组：组喂10%的番茄粉；第二组喂2%的豆芽；第三组喂番茄粉和豆芽；第四组老鼠既不吃番茄粉也不吃豆芽。

实验结果表明，无论是单独吃西红柿、大豆还是两种食物，前列腺癌的发病率都可以显著降低。然而，这两种食物一起吃是好的，其中只有45%的老鼠患有前列腺癌。至于单独吃西红柿的老鼠，前列腺癌的比例是61%。如果老鼠单独吃大豆，癌症的比例是66%。

研究还发现，经常食用大豆食品国家的男性前列腺癌的发病率往往较低。

两种蔬菜为男性预防前列腺癌“护航”

对于预防前列腺癌的饮食，大多数男性嘲笑蔬菜和水果等“女性化”食物，更喜欢称自己为食肉动物。然而，据路透社近报道，英国食品研究所的新报告指出，每周吃少量西兰花有助于预防前列腺癌。

NO.1西兰花

这项研究的受试者被分成两组，每周吃四片西兰花或豌豆。结果发现，一组吃西兰花的患者有“抗癌基因”，可以保护男性免受前列腺癌的攻击。

前列腺癌是男性2号癌症杀手，仅次于肺癌。不幸的是，上每年有68万人死于疾病，22万人死于疾病。这份份关于人类实验的研究报告近在《公共科学图书馆期刊》上发表。除了西兰花，同样属于十字花科的花椰菜、紫甘蓝，抗癌效果还不错，男性也应该多吃。

NO.2菠菜

此外，男性还应该学习“强大的水手”，多吃菠菜。菠菜中含有的微量元素镁可以将肌肉中的碳水化合物转化为可用能量，从而增加男性的肌肉力量。当然，对于男性来说，菠菜更明显的优点是叶酸和铁可以促进红细胞的合成，增加血液中的氧气携带量，加速血液循环，从根本上提高男性的性生活质量。

经常吃核桃有助于预防前列腺癌

经常吃核桃有助于预防前列腺癌。据《每日邮报》报道，研究人员近发现，男性每天吃几个核桃可以有效预防前列腺癌。让我们来看看为什么经常吃核桃有助于预防前列腺癌？

科学家说，在零食中加入适量的坚果可以控制癌症的生长，减少肿瘤。虽然目前的研究仅限于老鼠，但科学家们仍然有理由相信这一结果也适用于人类。

绿茶有助于预防前列腺癌

绿茶中所含的儿茶素可以抑制男性雄激素的分泌，雄激素会促进癌细胞增殖，增加患前列腺癌的风险。因此，多喝绿茶可以有效地抗癌。