1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。

2、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄！及各种熟肉制品。一句话，治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。

3、牛皮癣患者忌讳的就是使用各种调料的菜肴，好是选择清淡的就行，可以适当的放一些鸡精，其他就建议放弃为好，比如大料，芥末，桂皮，茴香，孜然，花椒，火锅调料等这些重口味的都是需要放弃一段时间。

4、忌辛辣、烟酒、不能吃过敏性的食物，浓茶、咖啡中含有较多的咖啡因可是皮损组织的血管扩张，加剧皮肤的瘙痒，海油一些热性的水果古桂圆、橘子、荔枝等可加剧牛皮癣的病情。