婴儿癫痫开颅手术能否恢复正常人，取决于多种因素，包括癫痫的病因、手术效果以及术后康复情况。对于一些特定类型的癫痫，手术可能是有效的治疗手段，但并非所有患儿都能完全恢复正常。癫痫是一种由大脑异常放电引起的慢性疾病，可能由先天发育异常、脑损伤、感染等多种原因导致。开颅手术的目的是切除或隔离导致癫痫发作的异常脑组织，从而减少或消除发作。手术效果因人而异，部分患儿术后癫痫发作完全消失，生活质量显著提高；也有部分患儿可能仍需依赖药物控制发作。手术后的恢复过程需要时间，患儿可能需要接受长期的康复训练和药物治疗。家长应密切关注孩子的术后表现，定期复查，并与医生保持沟通。如果术后癫痫发作未得到有效控制，或出现其他神经系统症状，需及时就医调整治疗方案。