成都肝病医院

脂肪肝患者可以通过限制脂肪摄入、控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维等原则来选择饮食。

1、限制脂肪摄入：

脂肪肝是各种原因引起的以肝细胞弥漫性脂肪变为病理特征的一种临床综合征，是一种常见的肝脏疾病，其特征就是肝脏内脂肪堆积过多，饮食对于脂肪肝的管理非常重要，可以通过选择适当的食物和调整饮食习惯来改善脂肪肝的症状。首先要限制脂肪的摄入，特别是要避免高脂肪的食物，如油炸食品、糕点、肥肉等，可以选择低脂肪的食物，如鱼类、鸡肉、豆类和低脂乳制品等。

2、控制碳水化合物摄入：

脂肪肝患者应该控制饮食中的碳水化合物摄入量，特别是要避免高糖分的食物，如糖果、甜点、饮料等，可以选择小麦、冬瓜、苹果等。

3、增加膳食纤维：

膳食纤维有助于控制体重和血糖水平，并有利于消化系统的健康，脂肪肝患者应该增加膳食纤维的摄入量，可以选择高纤维食物，如玉米、燕麦、菠菜、南瓜、香蕉等。

除上述原则外，还要注意饮食营养均衡、避免喝酒等。患者生活中还要规律作息，可以适当运动锻炼，要保持心情舒畅，对身体恢复有帮助。