强直性脊柱炎，作为一种影响脊柱和关节的风湿免疫性疾病，给患者的日常生活带来了诸多不便。然而，通过合理的饮食调整，我们可以为身体提供必要的营养，缓解疼痛，促进康复。那么，强直性脊柱炎患者究竟适合吃什么呢?

首先，强直性脊柱炎患者应多吃含钙类比较高的食物。牛奶、虾皮、紫菜和坚果等富含钙质的食物，有助于预防骨质疏松，辅助治疗强直性脊柱炎引起的骨骼问题，由于强直性脊柱炎患者长期骨质疏松、骨量下降，食用这些食物可以强健骨骼，减轻病痛。

其次，富含维生素的食物也是强直性脊柱炎患者的优选。苹果、猕猴桃、蔬菜、芹菜和菠菜等富含各类维生素，尤其是维生素C和维生素D，它们对骨骼健康至关重要。维生素C有助于胶原蛋白的合成，而维生素D则能促进钙的吸收。

此外，高蛋白食物对于强直性脊柱炎患者来说同样不可或缺。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养素。瘦肉、鱼类、豆类、蛋类和奶类等富含优质蛋白质，可以为患者提供必要的营养支持，促进受损组织的修复。

除了以上食物，成都附大强直类风湿医院还建议患者，应避免食用辛辣、油腻、过甜和过咸等刺激性食物，以免加重炎症反应。同时，多吃易消化食物，如小米粥和面条等，有助于胃肠道消化吸收，对病情恢复有一定作用。

成都附大强直类风湿医院，是一所集医疗、教学、科研、预防、保健为一体的现代化综合医院。医院拥有一支经验丰富、技术领先的医疗团队，配备专业的医疗设备，致力于为类风湿性关节炎、强直性脊柱炎等风湿免疫性疾病患者提供优质的医疗服务。在强直性脊柱炎的治疗方面，医院采用中西医结合的方法，为患者制定个性化的治疗方案，取得了显著的疗效。

总之，强直性脊柱炎患者的饮食应以营养均衡、富含钙质和维生素、高蛋白且易消化为主。通过合理的饮食调整，我们可以为身体提供必要的营养支持，缓解疼痛，促进康复。