成都附大强直类风湿骨科医院

类风湿患者的饮食，不是要“靠吃治病”，而是通过补充关键营养，为关节修复、身体抗炎和机能维持提供支持——不少人在饮食上容易忽略一些重要营养，反而可能让关节不适、身体乏力等问题更明显，这些该补的营养可得记好。

首先要补的是优质蛋白质。类风湿炎症可能会慢慢损伤关节周围的肌肉和软组织，而优质蛋白是修复这些组织的“原材料”。如果蛋白摄入不足，肌肉容易变弱，对关节的支撑力下降，可能让关节更不稳、活动更费力。日常可以从鸡蛋、牛奶、瘦肉(比如鸡胸肉、鱼肉)、豆制品(比如豆腐、豆浆)中获取优质蛋白，比如每天吃些鸡蛋、喝些牛奶，再搭配几顿豆制品或瘦肉，就能满足基础需求。不过要注意适量，过量摄入可能会增加肝肾负担，尤其是长期服药的人，需根据自身情况调整。

Omega-3脂肪酸也不能少，它对减轻炎症反应有一定帮助。类风湿患者关节长期受炎症刺激，适量补充Omega-3，能在一定程度上缓解关节的红肿和疼痛感。常见的来源是深海鱼，比如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼，每周吃几次，每次根据自身情况调整量就能补充;如果不爱吃鱼，也可以尝试亚麻籽、奇亚籽，比如撒在粥里、酸奶里，或者用亚麻籽油凉拌蔬菜，不过植物来源的Omega-3转化效率较低，优先推荐深海鱼。

钙和维生素D是保护骨骼的“黄金搭档”，类风湿患者尤其需要关注。一方面，炎症可能影响骨密度，增加骨质疏松的风险;另一方面，部分治疗药物也可能对骨骼有影响。钙能增强骨骼强度，维生素D则能促进钙的吸收，两者缺一不可。补钙可以吃牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，或者油菜、芥兰等深绿色蔬菜;补维生素D除了吃蛋黄、动物肝脏，更重要的是适量晒太阳，每天在阳光不太强烈的时候(比如上午10点前、下午4点后)晒一会儿，就能帮助身体合成维生素D，不过要注意避免晒伤。

维生素C也值得补充，它能促进胶原蛋白合成，而胶原蛋白是关节软骨和韧带的重要组成部分，有助于维持关节的弹性和稳定性。新鲜水果和蔬菜是维生素C的好来源，比如橙子、柚子、草莓、猕猴桃，还有青椒、西兰花等，每天吃够多样的蔬果，基本能满足需求，不用特意吃补充剂。

另外，B族维生素也不能忽视，它参与身体的能量代谢，还能保护神经——类风湿患者可能因病情或药物影响，出现疲劳、手脚麻木等情况，适量补充B族维生素能缓解这些不适。全谷物(比如糙米、燕麦)、瘦肉、蛋类、绿叶菜中都含有B族维生素，日常饮食均衡就能摄入。

需要提醒的是，饮食补充只是辅助，不能替代正规治疗。每个人的身体状况不同，比如有的患者可能同时有痛风，需要控制海鲜摄入;有的患者有肾脏问题，需要限制蛋白。所以补充营养前，结合自身情况，不确定的话可以咨询医生或营养师，制定适合自己的饮食方案，这样才能在补对营养的同时，不给身体添负担。