成都西南中医医院

紫癜忌口导致蛋白质摄入不足的原因有哪些

紫癜患者往往在控制病情时需要注意饮食，尤其是避免可能引发过敏或刺激免疫系统的食物。然而，这种“忌口”如果方法不当，可能导致蛋白质摄入不足，进而影响免疫功能和身体恢复。主要原因包括过度限制高蛋白食物、无明确营养知识导致饮食失衡以及代餐类食品代替正常饮食等。为避免这一问题，建议在严格饮食管理的同时通过科学选择食品补充蛋白质，如采用低过敏源的植物蛋白或经过处理的动物蛋白，及时调整饮食结构。

1.过度忌口导致主流高蛋白食物摄入减少

紫癜患者为了避免过敏或减轻肾脏负担，可能会对鸡蛋、牛奶、海鲜、豆类等常见高蛋白食物完全排除在饮食之外。尽管这些忌口措施在某些特定情况下有助于控制病情，但全面的禁忌可能导致蛋白质摄入不足。

解决方法：

-选择低致敏蛋白质来源：如深加工去除了过敏源的水解乳清蛋白。

-尝试优质植物蛋白：选择低过敏风险的食物，比如藜麦、豆腐等富含蛋白质的替代品，既可补充营养，也可降低敏感性。

-制定个性化饮食方案：在营养师或医生指导下，逐步测试耐受性较好的动物性蛋白质来源如去脂牛肉或鱼类。

2.营养知识不足导致饮食单一

部分患者对疾病和营养的相关性了解不足，可能会为了避免病情“复发”而长期保持单一的饮食结构。这种方式容易导致膳食不均衡，特别是蛋白质摄入的显著下降。这种状态会降低免疫系统修复能力，还可能引发肌肉分解代谢，甚至对整体康复产生负面影响。

解决方法：

-学习基本营养知识：了解蛋白质的重要性，熟悉各种食品中含有的营养成分及其作用。

-多摄取优质碳水化合物和优质脂肪：通过增加如全谷类、坚果等食材，弥补其他营养来源的不足，提高食物多样性。

-营养补剂辅助：在医嘱下，使用适量的氨基酸补充剂或蛋白粉作为调整手段。

3.使用非专业的代餐食品代替正餐

代餐粉或代餐棒作为体力补充的辅助食品，虽然方便但通常蛋白质含量有限，且往往缺乏完整的氨基酸比例。长期使用代替正餐时，可能难以满足紫癜患者特别需要额外供给的蛋白质和其他营养。尤其是这些产品如果含有乳糖、某些添加剂等，对过敏体质的患者而言可能不利于病情控制。

解决方法：

-科学选择代餐产品：优先选择成分明确、蛋白质含量适宜的专业医疗食品。

-不完全依赖代餐：代餐仅作为补充手段，搭配均衡的主食、蔬菜、肉类等，实现饮食平衡。

-个性化调整时间表：制定适合的时间表，比如在非发病期间通过天然食物补充足够的蛋白。

温馨提示

科学合理的饮食对紫癜患者身体恢复至关重要，但并非所有忌口都适合过度“严格”。为了避免蛋白质缺乏给患者健康带来的威胁，及早获得营养师或医生的专业指导是十分必要的。希望每位患者都能以科学的饮食管理方法面对疾病，努力完善营养摄入，终实现身体的全面康复。