江阴市长江医院

包皮手术后要注意清淡均衡的饮食，避免辛辣刺激性食物。术后恢复期建议食用高蛋白食物(如鱼、鸡蛋)、富含维生素的水果和蔬菜（如苹果和菠菜）应适当补充水分。为了降低感染风险，有必要严格禁止饮酒，减少海鲜、牛肉和羊肉等头发的摄入。

术后饮食不当可能导致伤口水肿、炎症或延迟愈合。科学的饮食搭配可以促进组织修复，缩短恢复周期。以下是具体的饮食建议和禁忌。

1.宜食清单

优质蛋白质：选用蒸鱼、水煮蛋、豆腐等易消化蛋白质来源，日摄入量约1.2-1.5g/kg体重。建议使用低脂牛奶作为乳制品，以避免酸奶含糖量过高。

膳食纤维:燕麦、红薯等粗粮可预防便秘，减少排便时伤口牵拉。绿叶蔬菜需要焯水去除草酸，每天300-500克。

2.慎食类别

刺激性食物:辣椒、辣椒等香料可能会加重局部充血，术后2周内应避免。火锅、烧烤等高温烹饪方法应避免食用。

易过敏食品：虾蟹海鲜组胺含量高，可诱发过敏反应。还应谨慎食用芒果、菠萝等热带水果。

3.营养补充方案

维生素C：每天200毫克的猕猴桃和橙子可以促进胶原蛋白的合成。建议分次食用，避免空腹摄入酸性水果。

锌:南瓜籽和牡蛎富含锌，对伤口愈合至关重要。素食者可以用小麦胚芽代替，每天补充8-11毫克。

4.术后饮食管理周期

急性期(术后1-3天)：以流质/半流质为主，如米汤、蒸蛋汤等。每次进食量控制在200-300ml，每天5-6餐。

恢复期(4-14天)：逐渐过渡到软食，增加瘦肉末和嫩叶菜。炖、煮、炖的烹饪方法应避免油炸。

术后科学饮食应配合标准化护理。保持伤口干燥和清洁，并按照医生的建议使用抗生素。如有异常出血、持续疼痛或发烧，应及时返回医院进行复查。合理的饮食和适度的活动，大多数患者可以在2-3周内恢复正常饮食。