红皮型牛皮癣一般指的是红皮病型牛皮癣。红皮病型牛皮癣患者在饮食上要注意避免食用辛辣刺激的食物，多吃一些富含维生素的食物。

红皮病型牛皮癣是一种比较严重的疾病，患者皮肤上会出现大面积的红色斑块，还会伴有瘙痒、疼痛等症状。患者在治疗期间要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、大蒜等，以免刺激皮肤，加重症状。同时还要注意避免吃过于油腻的食物，比如红烧肉、炸鱼等，以免影响消化，导致皮肤分泌过多油脂，不利于病情的恢复。

红皮病型牛皮癣患者可以多吃一些富含维生素的食物，比如苹果、橙子、猕猴桃等，可以补充身体所需要的营养，有利于病情的恢复。还要注意皮肤护理，避免使用刺激性的护肤品，保持皮肤清洁卫生。

患者在日常生活中要注意休息，保持充足的睡眠，避免长时间熬夜，同时还要注意避免过度抓挠皮肤，以免导致皮肤破损。