科学饮食对牛皮癣的治疗有一定的辅助作用，但不能起到决定性的作用。牛皮癣是一种慢性、炎症性的皮肤病，其发病原因尚不明确，可能与遗传因素、环境因素等有关。

一、可以

1.遗传因素：如果家族中有患有牛皮癣的人，则患者患该病的概率会相对较高。因此，在日常生活中，建议患者要注意做好皮肤护理措施，避免使用刺激性的洗护用品，以免加重病情。同时，还要注意保持良好的心态，避免情绪过度紧张和焦虑。

2.环境因素：在日常生活中，患者要避免接触花粉、尘螨等过敏原，也要避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免导致机体出现异常免疫反应，从而诱发或加重疾病症状。另外，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强体质，提高抗病能力。

二、不可以

还有其他方面的原因，比如感染、药物、外伤等因素也可能会引起此病症。对于此类情况，患者需要及时就医，并积极配合医生采取有效的治疗措施来改善不适的症状。

若确诊为牛皮癣，患者可遵医嘱服用维A酸类药物，例如阿达帕林凝胶、他扎罗汀乳膏等；还可配合糖皮质激素药膏涂抹，例如地塞米松软膏、氢化可的松乳膏等。必要时，也可联合光化学疗法等方式进行综合治疗。