无麸质饮食是比较新潮的一种饮食方式，简单来说就是完全不含麸质的饮食模式，坚持下来是比较困难的，那么：无麸质饮食是否对白癜风康复有很大作用?

麸质是小麦，黑麦和大麦中储存的蛋白质，当用酵母烘烤时会膨胀起来。它可能会促进乳糜泻人群中0.7%的炎症和肠道损伤，儿童和婴儿有可能出现小麦过敏或麸质不耐症的迹象，这是不同的症状，类似的症状。乳糜泻属于自身免疫疾病，症状包括呕吐、慢性腹泻、便秘、胃痛、疲劳、营养吸收不良等，目前只能靠「无麸质饮食」才能避免犯病。它的发生不仅和基因有关，还和环境有关。紧张、压力、感染、手术、怀孕等情况，都可能触发这个疾病。

如果你想知道孩子饮食中的麸质含量，或者你家里有人有食物过敏史，在你开始饮食之前先得到确诊，两到三个月的麸质限制饮食足以查看它是否可以帮助你的白癜风康复。

与许多信息相反，无麸质饮食往往不是很健康。例如当青少年过度食用无麸质食物时，他们更容易变得超重，并且吃纤维、钙和铁较少，但消耗更多的脂肪。

对于白癜风患者来说科学合理的饮食习惯对于他们的恢复和健康至关重要，患者应该合理摄入富含各类营养元素的食物，同时避免辛辣、刺激性食物的摄入，从多个角度维护身体健康，尽量提高免疫力。