白癜风患者适量食用芝麻，一般不会对病情造成影响。但若过量食用芝麻，则可能会导致皮肤出现不适症状，如瘙痒、红肿等。

白癜风是一种常见的后天性色素脱失性皮肤黏膜疾病，临床表现为白斑或白发，可发生于人体的各个部位。白癜风患者的皮肤上会出现大小不一的白色斑片，边界清楚，边缘色素较深。芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分，白癜风患者适量食用可以补充身体所需营养物质，有利于身体健康。此外，芝麻中还含有丰富的黑色素，白癜风患者适量食用芝麻还可以辅助改善皮肤颜色。

但由于芝麻中含有大量的油脂，如果白癜风患者大量食用芝麻，则可能会导致油脂堆积在体内无法及时排出体外，从而引起肥胖的情况。而且由于芝麻属于热性食物，如果大量食用芝麻还可能会导致上火的情况，从而引起口干舌燥、咽喉肿痛等症状。因此建议白癜风患者适量食用芝麻。

对于确诊为白癜风的患者，在日常生活中要注意做好防晒工作，避免紫外线长时间照射。同时还要注意保持良好的心态，避免情绪过度紧张和焦虑。饮食上尽量以清淡易消化的食物为主，避免吃辛辣刺激性的食物。