间质性肺炎患者身体非常虚弱，所以在治疗过程中，要注意饮食和营养的补充，多吃能提高抗病能力的食物，注意饮食禁忌。不吃辛辣刺激的食物，忌食冰淇淋、冷饮、含糖饮料。只有这样，才能更快地康复。

患者在治疗期间饮食管理不当可能会导致病情加重或者复发，要吃一些富含维生素和优质蛋白的食物，比如蛋类、荞麦面、蔬菜和水果，这些食物能为虚弱的身体提供充足的能量，提高自身身体的抗病能力，同时也要注意饮食禁忌，避免加重病情，下面就为大家详细介绍：

1.刺激性食物：患者应避免食用刺激性食物，尤其是辛辣、上火的食物，这些食物会加重病情。因此，患者在烹饪食物时不应添加胡椒、胡椒粉、八角和五香粉等香料。

2.含糖饮料:含糖饮料容易产生痰，会加重咳嗽、影响排痰的情况，所以患者应尽量避免饮用含糖饮料，适合患者的是清水或淡茶。

3.脂肪类食物:患者平时应避免食用肥肉、猪油、奶油和油炸食品。肉类应选择廋肉为佳，应该通过蒸和炖来烹饪。间质性肺炎患者消化功能差。脂肪和油腻的食物会增加消化负担，影响营养的补充，加重咳嗽和咳痰。

4、生冷的食物：中医理论认为肺炎患者一般都会有阳气不足的情况，冰冷的食物会损伤脾胃阳气，影响五谷水分运化，导致痰液增加，因此不能食用冰淇淋、冷饮等冰凉食物。

5、腻滞的食物：糯米糍、汤丸、粽子、糯米鸡等食物不但黏腻难消化，还会生痰湿，所以它们也是不适合间质性肺炎患者的食物。

以上饮食禁忌患者一定要牢记，只有合理的饮食才能促进疾病的治疗。