沈阳东方医院

喝粥，在中国饮食文化里历史悠久。过去，它是艰难岁月里的生存保障；如今，又成了不少人心中养生法宝，尤其是胃病患者，总觉得喝粥能好好养胃。但有些胃病，是不能喝粥的！

胃病类型决定能否喝粥

胃病种类繁多，饮食原则不能一概而论。

消化不良患者：胃肠动力弱，吃硬食物或吃撑后，常出现胃痛、胃胀。此时，喝清淡的粥能减轻肠胃负担，起到调理作用。

反流性食管炎患者：粥呈酸性，会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。而且半流质的粥更易加重反流，让病情恶化，所以这类患者不适合喝粥。

粥的种类影响养胃效果

以常见的白粥为例，它近90%是水，然后是能量和碳水化合物，蛋白质、维生素等营养成分少得可怜。

单纯补水补能：若只是需要补充水分或能量，白粥是优选，术后患者适量饮用也有一定益处。

加料粥要谨慎：要是在粥里加白糖或红薯，情况就变了。这类粥会促进胃酸大量分泌，刺激胃黏膜。糖尿病患者喝了，血糖会迅速上升，难以控制。

长期喝粥危害不小

长期喝粥，不但不养胃，还可能损害消化系统。

消化能力变差：白粥营养成分单一，几乎不含脂肪。长期摄入，会使胃“用进废退”，消化能力逐渐减弱。

增加胃部负担：喝白粥时，因其质地稀软，常无需充分咀嚼便可直接咽下。如此一来，食物没能经过唾液里唾液淀粉酶的初步分解，就匆匆进入胃部，大量水分还会稀释胃液，增加胃部内容量，长期如此，会增加胃部负担，甚至导致营养不良。

看来，喝粥养胃并非绝对。胃病患者喝粥前，一定要结合自身情况综合考虑，可别再盲目跟风啦。

沈阳东方胃肠病医院是一家非营利性医院，集医疗、预防、保健、康复于一体，汇聚了一支由多名主任医师、副主任医师、医学硕士等组成的胃肠医护团队，专注胃肠疾病诊疗20+年，专治胃炎、胃溃疡、胃下垂、结肠炎等老胃肠疾病，以及多种疑难病症，凭借特色专科、雄厚技术和规范管理，现已成为东北地区享誉盛名的胃肠病专治医院，是数万患者放心的选择。