沈阳东方医院

1.不用公筷

一家人围坐用餐时，若不使用公筷，筷子夹菜过程中可能将感染者唾液中的幽门螺杆菌传播到食物上，再通过餐具传递给他人，增加交叉感染风险。

2.嘬筷子

吃饭时嘬筷子会使筷子沾染唾液，再用这样的筷子夹菜，容易将病菌传播到食物中，进而传染给同桌用餐者。

3.扒拉菜

用餐时用筷子在菜盘中反复翻找、挑拣，增加了筷子与食物的接触面积，使幽门螺杆菌更容易附着在食物上，导致病菌传播。

4.嘴对嘴喂饭

部分家长或长辈会将食物嚼碎后喂给孩子，或用嘴试食物温度后再喂给孩子，这种行为会直接将口腔中的幽门螺杆菌传播给孩子，增加儿童感染风险。

为降低感染风险，建议使用公筷、餐具专人专用，定期消毒餐具，避免嘴对嘴喂食，保持良好的个人卫生习惯。