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武汉国粹中医肿瘤专家-癌症患者为什么要多吃深色蔬菜?

时间:2024.10.23 16:00 作者:武汉国粹中医医院

为什么武汉中医肿瘤专家-癌症患者要多吃深色蔬菜?

龙青峰博士,长期从事中医临床工作,精通中医古籍和医学理论,现任武汉国粹中医院肿瘤科。我想详细解释一下,希望能对你有所帮助。

根据《中国居民膳食指南》,每天应摄入300~500克蔬菜,占1/2以上。深色蔬菜往往营养价值更高,不仅富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,还含有更多对人体有益的植物化学物质,如β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、花青素等,含量越高,颜色越深。

常见的深色蔬菜有:

深绿色:油菜、菠菜、芹菜、西兰花、莴苣叶;

橙色:胡萝卜、南瓜、西红柿、彩椒;

紫:紫甘蓝、洋葱、红苋菜、紫菜。

武汉国粹中医院肿瘤科龙青峰医生提醒大家:

对于任何癌症来说,治疗一段时间后定期去医院复查是非常重要的。此外,要做好护理,增强免疫力,遏制癌细胞复发转移,减轻患者疼痛,增强患者治疗信心。

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