产后妈妈补血必备的三靓汤
发布于 2013-03-01 16:21
妈妈经历了一场生死的分娩之后，身体非常的虚弱缺血，这个时候，来3款不错的靓汤补补血吧!
猪蹄粥
原料：
猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克，葱白、味精、精盐各适量。
做法：
1、将猪蹄去毛，洗净，砍成块;通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。
2、锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。>>>推荐阅读：产妇坐月子吃什么水果好
营养小贴士：通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配，使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂，连食3-5日。
人参鸡肉汤
原料：
老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
做法：
1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。
2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。
3、锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。
营养小贴士：人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
鲇鱼鸡蛋羹
原料：
大鲇鱼1尾，鸡蛋2个，葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。
做法：
1、将鲇鱼去内脏，收拾干净，洗净。
营养小贴士：此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。
2、锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可，饮汤食鱼和鸡蛋。
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