宝宝添加辅食需注意什么 给宝宝添加辅食时怎么调味

发布于 2022-03-28 16:16

宝宝到了四个月开始,就可以添加辅食了。辅食应该从泥状食物开始,易于宝宝消化和吸收,也让宝宝有一个从奶制品到辅食的过渡过程。

婴儿添泥糊状辅食的3原则

1、要按一定顺序,从少量渐进。添加米、面类食品可先从每天1次加起,每次1—2小勺;孩子适应后可增至2—3次。蛋黄开始只吃1/4个,三四天后没有不良反应,可增至1/3个,再渐增至1/2个,直至1个。

2、从稀到稠,逐渐增加稠度。

3、从细到粗,如从青菜汁到菜泥再到碎菜,以适应孩子的吞咽和咀嚼能力。宝宝口味从加辅食开始培养味觉与生俱来,舌头上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸。宝宝在经过五种味觉的接触与训练后,会慢慢增加接受的程度。

经常吃口味重的食物对宝宝的健康非常不利。因为如果宝宝刚开始接触的就是口味偏重的食物,则日后偏好这类食物的几率就越高,慢慢就会形成偏食、挑食的不良习惯。而且宝宝的口味习惯是影响一生的,如果长期摄入重口味的食物就难逃肥胖、龋齿,甚至高血压、糖尿病等疾病的魔掌了。

孩子刚开始接受辅食时,尽量提供新鲜及未调味的食物,不要让自己的习惯影响宝宝的口味,其实,原味的食物宝宝还是会接受的。避免食用加工品,大多数加工品为了延长保存期限,会使用较多的盐、糖及其他的调味料,单独食用这些加工品时摄取量更多。

当食物本身就具有较重的调味时,应酌量减少调味料的使用。使用具有特殊气味的调味料会增加食物的适口性,许多食物具有特殊的香气,像葱、香菜、八角等,在烹煮食物时可适当加入,以增加食物的香气,改善口感。

选用能减少调味料使用的材料,如番茄、凤梨等食物,可提供酸味及甜味,使口味上更具变化。清淡的口味才是最健康的,从小培养宝宝清淡的口感,帮助孩子养成良好的饮食习惯。

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