怀孕应该吃什么蔬菜

孕妇不仅要维持自身需要的营养，还要供应胎儿所需要的营养，所以孕期营养对母体的健康和胎儿的正常发育，有着密切的关系。孕妇的饮食要丰富，那么孕妇在怀孕期间应该吃什么蔬菜呢?又有什么好处呢?下面一起跟小编去了解一下吧!

怀孕应该吃什么蔬菜

1、菱白

菱白中富含蛋白质、糖类、维生素B、维生素B1、维生素C、钙、磷、铁、粗纤维素等营养元素，对于孕妇来说不仅有清热解毒的功效，还有通乳的作用。此外孕5月孕妇常用菱白煎水代茶饮用，还可防治妊娠水肿;食用菱白炒芹菜，可防治妊娠高血压和便秘。

2、萝卜

萝卜是营养价值较高的一种茎根类蔬菜，富含大量孕妇孕期所需的营养元素。如钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸等。孕妇5月孕妇常吃些萝卜，有助于宝宝的发育。

3、野菜

野菜是孕妈妈在孕期的一类营养佳品。它富含的植物蛋白、维生素、纤维素及各种矿物质，营养价值都颇高，有明显的预防疾病的功效。因此怀孕期间孕妇若不想吃平常蔬菜，也可以吃些野菜。

4、菜花

菜花中富含维生素K、维生素A、族B维生素、维生素C、钙、磷、脂肪等营养元素。怀孕5个月后孕妇常吃些菜花，不仅可以预产后出血，还可以增加母乳中的维生素K的含量。此外用菜花榨汁煮沸加入蜂蜜制成糖浆还是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。

孕妇吃蔬菜的好处

1、有些蔬菜中含有粗纤维，有助消化吸收食物中人体所需营养;

2、蔬菜中含有较多的维生素，有助于对抗自由基，防止衰老;

3、蔬菜可以防止许多疾病发生。

怀孕不能吃的蔬菜

1、马齿苋

又称马齿菜。其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。马齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋。

2、木耳菜

又称滑腹莱、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇，更应忌食之。

3、慈姑

慈姑有活血作用。慈姑功专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者，更应忌食之。因为活血破血，滑胎利窍之品，均对妊娠不利。

4、苋菜

怀孕妇女在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。怀孕初期不吃为宜，尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。

5、海带

孕妇若过量地服食海带，过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍，这对胎儿会产生不良影响，婴儿出生后可能会引起甲状腺功能低下。

怀孕吃蔬菜的注意事项

1、久存蔬菜不宜吃

新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。

2、先切菜再冲洗

在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。

3、喜欢生吃而不洗净

蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黄腐叶。