怀孕后还能吃地瓜叶吗？
发布于 2024-05-19 12:48
怀孕后的孕妇是不敢乱吃东西，很多的食物都会导致孕妇的身体变得很不好，所以大家在平时要注意避免一些容易导致身体出现问题的饮食习惯，辛辣油腻的食物不能吃，但是孕妇怀孕期间，可以少量的食用蔬菜和青菜，不过要注意怀孕期间不能吃地瓜叶，地瓜叶会导致人的身体气血循环加快，容易造成流产和早产。
孕妇能吃吗
孕妇不能食用，本品属寒性，易导致孕妇身体虚寒。
功效与作用
清热利湿;活血通络;解毒消肿。主肺热咳嗽;痢疾;水肿;黄疽;小儿消化不良;风湿疼痛;经闭;带下;跌打损伤;痔疮出血;无名肿毒
地瓜茎的营养价值
据化验分析:地瓜茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为2.1毫克/千克。
地瓜茎不止营养丰富，口感还是棒棒哒，在我们这，以前地瓜茎叶其实都是拿来喂猪的，后面慢慢的变成了一道独特的美味佳肴，老人都说，现在生活好了，反而吃“猪食“了，哈哈，卖的比一般的菜还贵呢，加了酸辣的炒地瓜茎，特别下饭噢!
做法也很简单的，就是把新鲜的地瓜茎去皮择成小段备用，热锅下油爆香蒜，放入地瓜茎爆炒，一会儿就软了，然后加盐味精辣椒醋，翻炒一下就可以起锅咯!
葱油拌地瓜叶
材料
地瓜叶250公克，沙拉油少许，酱汁:2大匙，沙拉油5大匙，B.酱油膏1大匙
做法
1.将酱汁材料A的沙拉油加热到150℃～160℃，加入油葱酥小火慢慢泡炸，约1分钟左右油葱酥香味溢出时，捞出油葱酥并把油倒出放凉备用，即为葱油。
2.地瓜叶放入滚水中，再加入少许油烫至菜叶变翠绿色后，捞起沥干装盘。
3.将酱油膏、和作法1的油葱酥，及2大匙葱油，加入作法2的地瓜叶中拌匀即可。
烫地瓜叶
材料
地瓜叶300公克，传统肉燥2大匙，酱油膏2大匙
做法
1.将地瓜叶较粗的梗摘除并洗净后，放入滚水中川烫至熟后捞起沥干备用。
2.取盘，将作法1放入盘中，再淋上油膏与传统肉燥即完成。
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