食管癌术后如果病人短时间内无法经口进食，需要用插胃管补充匀浆膳等营养品。如果术后愈合情况比较好，可以吃一些比较稀的流食，像粥、果汁、煮得非常软烂的面条，以便于病人吞咽。还有一种情况比较差的病人，可以选择一些肠内营养制剂来补充热量和营养。
