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长期喝醪糟会发胖吗

发布时间: 2020-01-06 14:48    8.44万次收听

张艳凯 副主任医师

张艳凯副主任医师 昆明医科大学第二附属医院  全科

1:48
长期喝醪糟会发胖吗:醪糟,又叫酒酿,甜酒,酸酒,是一种米酒,江南地区汉族传统小吃。是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对面色不华、自汗或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等有一定的作用。醪糟的主要成分为糯米,糯米含有大量淀粉,食用过多会转移成为脂肪储存在人体,从而变胖。醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇,而乙醇可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。可以促进消化腺分泌消化液,促进物质消化,可以导致组织消化吸收好,长时间消化吸收好,容易引起身体长肉变肥胖。

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