主治医师 新乡医学院第一附属医院 儿科
麦芽糖是由米、大麦或粟等粮食经发酵制成的糖类食品，麦芽糖有软硬两种，硬者称为白饴糖，软者称为胶饴。麦芽糖香甜可口，营养丰富，具有排毒养颜、补脾益气、润肺止咳等功效，是老少皆宜的食品。
从中医角度看，麦芽糖可以排毒养颜、润肺去燥、补脾柔肝、补脾益气。儿童脏腑充而不盛，还没有发育完全，又因“肝常有余，脾常不足”，所以他们常常因肝脾不和而生病，而麦芽糖正能补脾柔肝。麦芽糖性味甘温，对于脾胃虚弱的病人，是一味很好的补药。张仲景的小建中汤里用量最多的也是麦芽糖，对于瘦弱体质、大便偏干的小孩子效果非常好，对于小孩子的腹痛也有神效，由于放了麦芽糖，所以口感酸酸甜甜，很好喝。但是麦芽糖很甜，麦芽糖本身含较多糖分，儿童消化能力差，吃多了会损害牙齿，同时还会发胖，尤其是小朋友们，家长要把握好尺度。因此不建议过多食用。另外，儿童食用后一定要记得刷牙。