大蒜哪些人不能吃 专家介绍!

发布于 2011-08-05 11:59

  大蒜不但是广受欢迎的蔬菜,还具有重要的药用价值,具有抗菌、杀虫、解毒、消炎、健胃、延缓衰老等多种功效。但您知道大蒜哪些人不能吃吗?不要着急,下面就让我们的专家为您简单介绍一下,希望能给您带来帮助!

  大蒜哪些人不能吃?专家介绍:

  大蒜加热后,蒜素中的某些有效成分会被破坏,故大蒜生吃比熟吃好。但以下患者最好别吃大蒜:

  眼病患者:中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。现代医学研究发现,青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜,会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此,眼病患者应少吃大蒜。

  肝炎患者:很多人认为吃大蒜能预防肝炎,甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜,这种做法是错误的。首先,大蒜并不能杀死肝炎病毒;其次,大蒜中的某些成分会刺激人体胃肠道,抑制消化液分泌,会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。另外,大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少,这不利于肝炎患者的康复。

  非细菌性腹泻患者:生吃大蒜可以预防和治疗细菌性腹泻,不过当患的是非细菌性腹泻时,就不宜再生吃大蒜了。此类患者若生吃大蒜会刺激肠道,使肠黏膜发生充血和水肿,从而加重病情。此外,服药期间最好不要吃大蒜。

  以上就是专家为您简单介绍的大蒜哪些人不能吃,您知道了吗?如果您还有什么疑问,欢迎咨询我们的在线专家,我们将真诚为您服务!

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