跟中医学煮健康粥 养生且行且珍惜
发布于 2014-06-17 11:06
关于喝粥的，最早见于五千多年前的《周书》：黄帝始烹谷为粥;《史记》扁鹊仓公列记载：有西汉名医淳于意用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力。喝粥与我们中国人的关系，正像粥本身一样，粘稠香醇，相濡以沫，源远流长。喝粥作为一种家常的食物和中医养生药膳，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
中医煮粥养生
喝粥可以治病吗?答案是肯定的。医学名家孙思邈称“喝粥为天下之第一补物“;李时珍在《本草纲目》中介绍中医养生可防病治病的药粥多达62种。清代朝廷甚至有编著《粥谱》一书，收录了200多种药粥。喝粥的中医养生作用之大，可见一斑。
关于粥的药用价值，现代医学认为，以米煮粥，淀粉可以高温有水分的情况下，可以转化为糊精，大分子可在缓慢的熬制过程中分解成易消化的小分子成分。粥内含有多种对人体有益的消化酶，可以帮助人体较好地消化食物。口渴的时候，喝粥既可以补充水分，避免血液黏稠，又容易产生饱腹感，不必担心会发胖。
煮粥的配料也灵活多样，不论是为了好吃还是为了健康，煮粥的原料完全可以随时节随心情变化。
【按季节喝粥】
春天：喝菊花粥或者多种可食用花瓣熬制百花粥，疏通肝火解体毒;
夏天：喝绿豆粥、莲子粥，清热消暑，消夏解渴，利尿畅通人体;
秋天：银耳粥，滋阴润燥，补水补血气;
冬天：八宝粥，由多种谷物熬制，种类多样营养全面，温胃健脾;
【病人喝药粥】
失眠者：百合莲子粥，可安神补心，辅助睡眠;
孕妇产妇：小米红糖粥，可养血健脾;给胎儿提供充足营养;
肾脏疾病患者、全身水肿者：红豆荷叶粥，可清热利湿，利尿通气;
腹泻者：大枣糯米粥，可健脾益气，修复腹泻痢疾对胃肠的损伤;
小便不利者：薏苡仁玉米粥，可利水渗湿，增加排尿次数;
便秘者：山药红薯粥，可益气通便;
体内湿气重者：红豆薏仁粥。
【用鲜花熬粥】
爱美人士可用鲜花做原料煮粥，清醇怡神，鲜美爽口。
百合花粳米粥：清心安神、止咳润肺，通便顺肠;
桂花粳米粥：提神醒脑、活血散瘀，孕妇忌用;
金银花粳米粥：缓解风热感冒、咽喉红肿、头痛发热;
凌霄花薏苡仁粥：活血化瘀、养肝健脾、缓解跌打扭伤痛。
有一点要注意，用花瓣煮粥喝，大米应先煮，大米煮烂时再下花瓣，花瓣熬制时间短些为好。并非所有花瓣皆可拿来煮粥，如果实在是不清楚哪些花瓣可以食用，不妨详细咨询当地中药店。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 十人九痔 推荐治疗痔疮的十则食疗方
下一篇 : 专属高血脂患者的六款降脂养生汤
相关推荐
更多
Q
什么是小脑性步态
回答： 小脑性步态是指因小脑功能障碍导致的行走不稳、步态异常现象。 小脑性步态主要表现为行走时两脚间距增宽、步基增宽、步态蹒跚、左右摇晃，类似醉酒状态。患者常难以走直线，转弯时容易跌倒，...
Q
耳朵为何越掏越痒 掏耳朵千万别犯四个错
回答： 耳朵越掏越痒可能与外耳道损伤、真菌感染或耵聍刺激有关。 频繁掏耳朵容易造成外耳道皮肤破损，引发局部炎症反应导致瘙痒加剧。使用不洁工具可能带入真菌引发外耳道炎，表现为持续性瘙痒伴黄...
Q
烂嘴的最快治疗方法
回答： 烂嘴通常是指口腔溃疡，可通过局部用药、调整饮食、保持口腔卫生等方式治疗。 口腔溃疡可能与维生素缺乏、口腔黏膜损伤、免疫力下降等因素有关。局部用药可选用复方氯己定含漱液、口腔溃疡散...
Q
鼻炎和鼻窦炎哪个严重 介绍两种耳鼻喉疾病严重性
回答： 鼻炎和鼻窦炎都属于耳鼻喉科常见疾病，但鼻窦炎通常比鼻炎更严重。 鼻炎主要表现为鼻塞、流涕、打喷嚏等症状，多由过敏、感染或环境刺激引起。急性鼻炎通常症状较轻，慢性鼻炎可能长期影响生...
Q
超级爱吃甜食是什么原因
回答： 超级爱吃甜食可能与遗传因素、心理因素和饮食习惯有关。 遗传因素会影响人对甜味的敏感度和偏好程度，部分人群天生对甜食的渴望更强。心理因素中，压力大或情绪低落时，人体会本能寻求高糖食...
Q
脸上小颗粒是什么东西
回答： 脸上小颗粒可能是粟丘疹、闭口粉刺或毛周角化症等皮肤问题。 粟丘疹是表皮或附属器上皮的良性肿物或潴留性囊肿，表现为针尖至米粒大小的白色或黄白色丘疹，表面光滑，触之坚实，无自觉症状。...
Q
周围性面瘫的病因有哪些
回答： 周围性面瘫可能与病毒感染、外伤、中耳炎等因素有关。 周围性面瘫通常由面神经引起，病毒感染是常见原因，如单纯疱疹病毒或水痘-带状疱疹病毒侵袭面神经导致炎症水肿。外伤如颅底骨折或面部...
Q
牙龈肿痛一招立马消肿止痛
回答： 牙龈肿痛可以尝试用淡盐水漱口来缓解症状。 淡盐水漱口是一种简单有效的家庭护理方法，能够帮助减轻牙龈肿痛。将适量食盐加入温水中搅拌均匀，用此溶液漱口30秒后吐出，重复进行几次。淡盐...