柚子全身宝,养生好选择

发布于 2014-09-10 11:26

  眼看着一个个黄澄澄的柚子,难免让人爱不释手,其实,柚子不仅有美味著称,而且还有很高的营养价值,一针见血,我们来细数一下柚子的好处吧。

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  吃柚性温

  1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;

  2、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;

  3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;

  4、柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;

  5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

  适用人群

  1、患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合;

  2、脾虚便溏者慎食。

  食疗作用

柚子——养生的好选择

  果肉:味甘酸、性寒、无毒,有健脾,止咳,解酒的功效;

  柚皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效;

  主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

  琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。

  柚子的营养价值

  柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

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  现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。

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