饮食控糖：糖尿病人怎么吃更能控血糖
发布于 2015-01-26 10:06
治疗和预防糖尿病最重要的一环就是注意饮食结构及方式的改善，才能防止血糖骤升骤降。但这并不意味着糖尿病患者就要与美食说“白白了”，只要换个吃法、边个花样，就可以实现美食与控糖兼顾。
粗粮替换精米精面
白米、白面在精加工过程中，富含膳食纤维的外皮、麸质、胚芽等都会完全丧失。膳食纤维有助于防止血糖骤升。研究表明，多吃粗粮(全谷食物)可以使糖尿病和心脏病等慢性疾病风险降低20%～30%。建议以糙米等全谷食物替代白米饭，用全麦面包替代白面包。
深色绿叶蔬菜替换浅色蔬菜
菠菜、芝麻菜、羽衣甘蓝、莴笋叶、苋菜等深绿叶蔬菜富含维生素A、C等多种维生素和其他营养素、矿物质，纤维素含量也更高。
烤薯条替换油炸薯条
为了更好地控制血糖，糖友应该减少脂肪摄入量。通常烤出来的薯片和玉米饼等食物比油炸的脂肪含量低。糖友还应该牢记，这些零食不是最有营养的食物，应严格控制摄入量。
水果替换果汁
苹果、橙子和葡萄是纤维素的良好来源，并且整个吃获益更大。果汁能保留水果中的糖，但其中大量的纤维素等营养则容易丢失。纤维素有助于减慢人体对糖的吸收，更好地控制胰岛素水平。因此，吃水果比喝果汁更有助于控制血糖。最好多吃点富含抗氧化剂的蓝莓等深色浆果。
粗加工燕麦替换盒装谷物
盒装早餐麦片往往是由细粮制成，纤维素含量低，含糖量相对较高。早餐以一碗粗加工燕麦片替代盒装麦片，更有助于降糖。
用小餐盘替换大餐盘
视觉直接影响到用餐及饱腹感。用小餐盘取代大餐盘，会让你在减少食物的情况下依然能产生满足感。另外，吃饭的时候最好不要看电视、玩电脑或者做其他分心的事情，应该专注于食物，享受每一口饭菜的香气和味觉。细嚼慢咽，吃得更少。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 冬季保健：心脏病患者喝什么热饮能护心
下一篇 : 预防近视从小做起，什么误区务必提防？
相关推荐
更多
Q
纤维瘤可以吃燕窝吗
回答： 纤维瘤患者一般可以适量吃燕窝，但需结合个体情况调整饮食。 燕窝含有优质蛋白和多种氨基酸，对术后恢复或体质虚弱者有一定滋补作用。纤维瘤多为良性肿瘤，饮食上无特殊禁忌，燕窝中的表皮生...
Q
流产后多久吃叶酸备孕
回答： 流产后一般建议3-6个月后开始补充叶酸备孕，具体时间需根据身体恢复情况调整。 流产后子宫内膜需要时间修复，过早备孕可能增加流产风险。3个月内子宫内膜较薄，受精卵着床困难，此时补充...
Q
在什么情况下做ERCP手术
回答： ERCP手术通常适用于胆总管结石、胆管狭窄、胰管病变等胆胰系统疾病。 ERCP手术主要用于诊断和治疗胆胰系统疾病。胆总管结石是常见适应证，当结石引起胆管梗阻、黄疸或胆管炎时，ER...
Q
萎缩性鼻炎手术多少钱 不同手术方式萎缩性鼻炎不同
回答： 萎缩性鼻炎手术一般需要5000-30000元，具体费用与手术方式、病情严重程度及地区经济水平相关。 萎缩性鼻炎手术费用差异主要取决于术式选择。黏膜下填充术采用自体脂肪或硅胶等材料...
Q
搏动性耳鸣治疗后的效果怎么样 搏动性耳鸣的4种治疗方式
回答： 搏动性耳鸣的治疗效果因人而异，通常与病因和治疗方式有关。搏动性耳鸣可能与血管异常、中耳病变、颅内压增高、肌肉痉挛等因素有关，表现为与心跳同步的耳鸣声。 搏动性耳鸣的治疗方式包括药...
Q
早上起床口涩怎么回事
回答： 早上起床口涩可能与夜间唾液分泌减少、口腔干燥或口腔疾病有关。 夜间唾液分泌减少是导致晨起口涩的常见原因。睡眠时人体唾液分泌量明显下降，口腔自洁作用减弱，细菌繁殖可能引起口腔不适。...
Q
急性牙髓炎能拔牙吗
回答： 急性牙髓炎发作期通常不建议立即拔牙，需先控制炎症。 急性牙髓炎主要由细菌感染牙髓组织引起，表现为剧烈自发性疼痛、冷热刺激痛及夜间痛。此时拔牙可能导致感染扩散或出血风险增加。临床优...
Q
怀孕8周小便擦拭后有褐色分泌物
回答： 怀孕8周出现褐色分泌物可能与先兆流产、宫颈病变或尿路感染有关，建议及时就医明确原因。 褐色分泌物通常是陈旧性血液混合阴道分泌物形成的，颜色较浅且量少。先兆流产可能伴随轻微腹痛或腰...