脾胃虚寒者养生有件三宝

发布于 2014-09-22 15:16

　　由于长期三餐不定时对脾胃的伤害，使得脾胃虚寒似乎已经成为了年轻上班族们的“职业病”，稍微吃点冷的、不好消化的饮食，就会胃不舒服。胃病是“三分治七分养”，那么脾胃虚寒吃什么养胃呢?

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　　小米粥能养胃，因为小米是温性的，但是，如果你在熬粥之前，先用不粘锅把小米炒到颜色稍微变深，小米的温性就增加了，之后再和平时熬粥一样加水熬煮，这样的小米粥对脾胃虚寒，特别是胃肠炎之后，总觉得胃是凉凉的，不敢吃凉东西，而且大便总是不成形甚至腹泻的人，这种小米粥最合适。入秋，很多孩子有秋季腹泻的问题，这种病没有特效药，多一半靠饮食调养，这种小米粥对孩子的作用不在吃药之下。

　　再有就是馒头干儿。过去取暖生炉子时，老人常在炉子边上烤馒头片，让吃得食积的孩子用它化食。在中药里有炒谷芽、炒麦芽，还有焦三仙，都是将粮食炒过之后，借其热性帮助脾胃的运化，馒头干儿起的也是这种效果。曾经有不少慢性胃溃疡、十二指肠溃疡的“老胃病”，就是借助每天拿馒头干儿当零食，配合平时饮食的注意，把胃病养好了。

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　　饴糖也是健脾暖胃的食物，因为它是从高粱、大麦、玉米等粮食发酵而得，所以具有粮食的温性，而我们平时吃的白糖、冰糖甚至红糖，都是从甘蔗或者甜菜中提取的，也因此有水果的凉性，没有饴糖特有的健脾效果。在很多调理脾胃的中药中都会用到饴糖，不是为了调味，而是取饴糖的健脾之力。

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