当春天遇上流感该怎么办
发布于 2016-04-27 16:36
春季是流行性感冒的高发季节，想要远离它，我们必须注意从日常生活中来预防流感。预防流感的方法有很多，食疗是其中最简单安全的一种。
大葱烧豆腐
材料
大葱一根，北豆腐(普通豆腐也可以)一块，盐，鲜味生抽，花生油。
做法
1.将大葱收拾干净后切滚刀段；
2.把北豆腐切块或者片备用；
3.平底锅烧热后，放适量的花生油；
4.油热后放入切好的大葱，中火煸炒；
5.待大葱开始变软时放切好的豆腐，继续中火煸炒；
6.待豆腐两面煎的金黄时，加盐和鲜味生抽调味，翻炒均匀即可出锅了。
功效
适用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞等症状。
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豆腐酸辣汤
材料
豆腐150克，黑木耳10克，冬笋、胡萝卜各20克，醋20毫升。精盐、味精、水淀粉、葱花、胡椒粉、麻油各适量。
做法
1.将豆腐切成小条状，放到开水锅中汆一下；
2.黑木耳水发，与冬笋、胡萝卜均切成丝；
3.锅置旺火上，注入150毫升清水，烧开后，先投木耳、冬笋、胡萝卜，再烧开，加入醋、精盐和味精；
4.用水淀粉勾芡，再下豆腐条，煮熟后撒葱花、胡椒粉，最后淋上麻油。
功效
适用于风寒感冒，咳嗽鼻塞等症状。
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葱白豆豉汤
材料
葱白80克，淡豆豉150克，葛根150克，麻黄10克(备用)。
做法
1.葱白切段，将淡豆豉用纱布装包，葛根洗净切块；
2.三者放砂锅内，加三碗半的水，煎煮成浓汁约一碗。
服用方法
将一碗浓汁分2次温服，服后宜穿上厚衣；若无汗出者，再加麻黄按上法煎服。每日服1～2次，连服3日。
主治
若感冒日久，高热不退，汗出较多，口干口苦，苔黄厚而干者，不宜服用。若恶寒较重，无汗者，加麻黄入汤煎服。
注意事项
感冒初起，发热，怕冷，头痛，烦闷不适，肌肉酸痛，口干，舌苔薄白或黄。
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