当春天遇上流感该怎么办

发布于 2016-04-27 16:36

  春季是流行性感冒的高发季节,想要远离它,我们必须注意从日常生活中来预防流感。预防流感的方法有很多,食疗是其中最简单安全的一种。


 

  大葱烧豆腐

  材料

  大葱一根,北豆腐(普通豆腐也可以)一块,盐,鲜味生抽,花生油。

  做法

  1.将大葱收拾干净后切滚刀段;

  2.把北豆腐切块或者片备用;

  3.平底锅烧热后,放适量的花生油;

  4.油热后放入切好的大葱,中火煸炒;

  5.待大葱开始变软时放切好的豆腐,继续中火煸炒;

  6.待豆腐两面煎的金黄时,加盐和鲜味生抽调味,翻炒均匀即可出锅了。

  功效

  适用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞等症状。

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  豆腐酸辣汤

  材料

  豆腐150克,黑木耳10克,冬笋、胡萝卜各20克,醋20毫升。精盐、味精、水淀粉、葱花、胡椒粉、麻油各适量。

  做法

  1.将豆腐切成小条状,放到开水锅中汆一下;

  2.黑木耳水发,与冬笋、胡萝卜均切成丝;

  3.锅置旺火上,注入150毫升清水,烧开后,先投木耳、冬笋、胡萝卜,再烧开,加入醋、精盐和味精;

  4.用水淀粉勾芡,再下豆腐条,煮熟后撒葱花、胡椒粉,最后淋上麻油。

  功效

  适用于风寒感冒,咳嗽鼻塞等症状。

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  葱白豆豉汤

  材料

  葱白80克,淡豆豉150克,葛根150克,麻黄10克(备用)。

  做法

  1.葱白切段,将淡豆豉用纱布装包,葛根洗净切块;

  2.三者放砂锅内,加三碗半的水,煎煮成浓汁约一碗。

  服用方法

  将一碗浓汁分2次温服,服后宜穿上厚衣;若无汗出者,再加麻黄按上法煎服。每日服1~2次,连服3日。

  主治

  若感冒日久,高热不退,汗出较多,口干口苦,苔黄厚而干者,不宜服用。若恶寒较重,无汗者,加麻黄入汤煎服。

  注意事项

  感冒初起,发热,怕冷,头痛,烦闷不适,肌肉酸痛,口干,舌苔薄白或黄。

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