为何奶粉中要加左旋肉碱

发布于 2014-09-15 13:42

　　宝宝的饮食安全一直是宝宝最为重视的，因此当许多妈妈在婴儿奶粉中发现有“减肥药”左旋肉碱成分时，甚至感到惊慌不已。其实左旋肉碱并非是“减肥药”，那么为何奶粉中要加左旋肉碱呢?左旋肉碱对健康的作用有哪些呢?

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　　不少婴幼儿奶粉的营养成分表里标明了不下10种营养成分，仔细观察会发现，有的奶粉里含有左旋肉碱，甚至某种奶粉标明每100克奶粉中含有7.5毫克左旋肉碱。

　　左旋肉碱究竟有什么功效?

　　我们要明确的一点是，左旋肉碱是营养物质，确实不是减肥药。左旋肉碱(L-carnitine)，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。

　　左旋肉碱婴儿也需要吗?

　　禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏肉碱。膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致肉碱的缺乏。许多病人如心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，其肉碱水平普遍低下。左旋肉碱的补充主要依靠外源性补充，而且补充肉碱的重要性不亚于补充维生素和矿物元素。

　　肥胖症状的婴幼儿可选择食用添加左旋肉碱的奶粉，但不建议无肥胖症孩子食用，可能会出现副作用。

　　左旋肉碱是否有副作用?

　　1984年人们已经明确左旋肉碱是一种很重要的营养剂，非常安全，在婴儿配方奶粉中也有添加。服用左旋肉碱是唯一需要注意的是：在夜间太晚的时间服用，你的精力可能会过于旺盛，影响睡眠。

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