夏天绿豆汤的正确喝法都有哪些 90％的人都会做错
发布于 2022-04-22 14:21
炎热夏季跟绿豆汤绝配，绿豆汤在大家眼中是消暑神器，具有一定的养生保健功效，而且也能增强抵抗力和解毒。
确实绿豆汤好处多多，但也有一定的禁忌，3种情况下是不能喝的，非但不能保健养生，反而有害于身体。
夏季喝绿豆汤有什么好处？1、解暑炎炎夏日身体排汗量大，水分流失速度比较快。
喝绿豆汤能直接补充水分，达到止咳利尿效果而且能解暑。
绿豆皮具有清热效果，煮绿豆汤时第1次水煮开之后，绿豆汤颜色碧绿，取出来就能喝。
2、解毒绿豆汤能解药物或食物中毒性，其作用主要集中在绿豆肉中，因此绿豆汤要长时间煮，当汤颜色浑浊，绿豆肉烂时就可以喝了。
此外，绿豆中含有的磷脂和蛋白质能兴奋神经，刺激人们食欲。
3、降血脂绿豆中含有的植物甾醇，能减少胃肠道对胆固醇吸收，阻止胆固醇生物合成，降低血清中胆固醇含量，从而达到降低血脂效果，降低患上冠心病和心绞痛风险。
4、抗菌抑菌经过研究表明，绿豆外皮提取物能抑制葡萄球菌。
绿豆中含有的单宁成分能产生大量抗菌活性，具有抑菌抗菌效果。
另外绿豆中含有大量胰蛋白酶抑制剂，可保护肝脏，减少对蛋白分解，同时也减少氮质血症，保护肾脏。
5、防癌抗癌绿豆中含有的某些物质能预防亚硝酸钠所引起的肝癌和肺癌。
一般腌制食物中含有亚硝酸钠如咸鱼或腊肉等，经常喝绿豆汤能防癌。
夏季喝绿豆汤需注意什么？1、不能和药物一起吃吃药前后不能喝绿豆汤，因为绿豆可分解重金属和微量元素。
若绿豆汤跟补钙锌铁等制剂一起服用，势必会降低药效或使得药效失效。
不管是中药、西药，还是保健品都不能和绿豆汤一起吃。
2、不能冷着喝 很多人习惯于把绿豆汤放在冰箱中冰镇，等口渴的时候拿出来喝，确实非常爽快，但受伤的是肠胃和血管。
因为在绿豆中含有大量蛋白质，老年人、儿童和肠胃功能差的人，在短短时间内根本不能快速消化绿豆中的蛋白，这样可引起腹泻或脾胃失衡。
特别是有心血管疾病基础的患者更不能喝冰镇绿豆汤，以免使得血管突然收缩，从而引起意外。
3、月经期的女性不能喝绿豆汤绿豆性寒，寒性体质的人尽量少喝或不喝。
月经期女性体质差，喝绿豆汤可引起腹泻或伤害脾胃。
另外脾胃虚弱、总是出现腰酸腿痛、腹泻和四肢冰凉的人也不能喝绿豆汤，以免加重其症状。
温馨提示空腹状态下不能喝绿豆汤，以免伤害脾胃，引起腹泻、腹痛或消化不良。
胃肠薄弱且四肢无力、全身畏寒、腰腿冷痛和大便溏泻时不能喝绿豆汤，以免加重其症状。
绿豆属于药食同源食物，可达到清热解毒效果，患有外感风热和暑热内侵等热性病时可适当喝绿豆汤。
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