柿子可以进行解酒吗 柿子的功效和作用都有哪些
发布于 2022-06-13 13:17
发布于 2022-06-13 13:17
柿子可以加速血液中乙醇的氧化,单宁和酶可以分解酒精,高糖和钾,大量的水可以利尿,帮助身体排泄酒精。
它富含维生素C还能够增强肝脏功能,起到护肝的作用。
有机酸和单宁酸能促进消化,加速酒精分解。
所以称柿子为最好的解酒药也不过分。
醉酒后如能吃上两个柿子,还可以缓解第二天的头痛。
柿子好吃又好吃,但不适合所有人。
柿子性寒,对于胃寒或有胃炎的人来说,多吃柿子不但会加重病情,还会增加胃结石的风险。
特别是在吃海鲜的餐桌上,柿子不能用来醒酒。柿子会与海鲜发生反应,导致食物中毒。
对于喜欢吃柿子的人,可以考虑喝一些柿子黑豆汤,用柿子和黑豆煮20分钟,不仅味道好,而且清热止咳。
将菠萝和柿子切碎,拌上核桃仁、葡萄干、蜜枣、白糖或蜂蜜,做成柿子,绝对是餐桌上的美味小点。
除醒酒外,还能起到润肺止咳、补气养血、生津的作用。
如何做出好吃的柿子?有的柿子味道甘甜,有的苦涩难咽。除了买柿子的时候碰运气,还要看自己的二次加工。
以前的美食家总结了柿子的秘诀,就是把生硬的涩柿子变成甜柿子。
方法3:在柿子皮上抹点白酒,然后存放。这种方法最简单,但效果并不总是显著的。
方法2:用一些香蕉和苹果和柿子混合在密封的纸箱里,速度快,简单。
办法1:用50℃~60℃每天换2个水泡~三次水,大约两天就能拿出来吃,这种方法最古老,保证硬变软,涩变甜。