三伏天养生吃什么？推荐4款健康食谱

发布于 2023-01-06 13:17

夏天又热又温，人们喜欢冷饮，喝更多的水，导致水分侵入人体，，使水湿脾，引起脾胃升降，消化功能障碍，水，引起食欲不振等等。夏天是很多人选择养生的季节，尤其是三伏天。那么，三伏天养生吃什么呢？

三豆汤

做法：由绿豆、红豆和黑豆制成，煮沸时加入冰糖或红糖。冷却后，连汤和豆子一起吃。

功效：三豆汤既是糖水，也是糖水药茶，是夏季经济实用的清热祛湿消疮饮料。三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。一般人经常吃适量的三豆汤，不会对脾胃功能产生不良影响。

酸梅汤

做法:将黑梅、山楂、桂花、甘草煮沸，煮沸时加入冰糖。

功效:能有汤消食合中、行气散瘀、生津止渴、收敛肺气、除烦安神、常饮能祛病除病、保健强身，是炎热夏季难得的保健饮品。

清拌茄子

做法：茄子切成小块，撒一点盐，蒸锅，取出冷却；大蒜捣碎；将锅放在火上加热，加入芝麻油，加入胡椒炒香味，倒入小碗，加入酱油、糖、米醋、精盐、味精、大蒜，加入汁，倒在茄子片上；香菜洗净，切碎，撒在茄子片上。

功效：清热通窍，消肿利尿，健脾健胃。

茯苓鲜荷粥

功效:茯苓鲜荷粥清热解暑，安神止泻止痢。衰弱有辅助治疗作用的人。

做法：先将荷叶、紫苏煎汤去渣，将茯苓、淮山、洗净的粳米或小米加入汤中，同煮为粥，出锅前根据口加入适量的糖或盐。

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