小苏打做蛋糕的方法
发布于 2024-02-05 09:34
相信好多人都非常喜欢吃美味的蛋糕吧，蛋糕的种类非常多，让人垂涎欲滴。吃货们见到蛋糕应该就有种迈不开脚的感觉吧。在众多的蛋糕口味中还是要为大家推荐我最擅长的小苏打蛋糕。让小苏打的纯美伴上蛋糕的酥软，有种入口即化的感觉。让你味蕾大爆发!那么接下来就让我们一起学习下小苏打做蛋糕的方法吧!
方法:
准备的材料:
低筋面粉80g泡打粉5g鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许
蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后。(正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛)。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器……注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了!想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦!
香喷喷的蛋糕就这样出炉啦!小苏打做蛋糕不仅可以让蛋糕更加酥软，还能够让蛋糕保管起来更加持久。这样的话上班族的你早上起来不用再担心没有早餐吃而空着肚子去上班了!配上一杯鲜美的咖啡一整天都会美美的!
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 春季老年人养生食谱 这四道美食保健又养生
下一篇 : 吃荠菜有哪些禁忌 荠菜的营养价值和功效
相关推荐
更多
Q
癌症为什么会转移
回答： 癌症转移主要与肿瘤细胞侵袭性生长、血管生成及免疫逃逸等因素有关。 癌细胞具有侵袭性生长的特性，能够突破基底膜向周围组织浸润。肿瘤细胞通过分泌基质金属蛋白酶等物质降解细胞外基质，为...
Q
肾肿瘤和肾癌有什么区别
回答： 肾肿瘤和肾癌的区别在于肾肿瘤是肾脏异常增生的统称，而肾癌特指恶性肿瘤。 肾肿瘤包括良性和恶性两种类型，良性肾肿瘤如肾血管平滑肌脂肪瘤、肾腺瘤等生长缓慢且极少转移，通常不会威胁生命...
Q
嘴巴里长了白色的东西很疼是怎么了
回答： 嘴巴里长了白色的东西很疼可能是口腔溃疡、鹅口疮或口腔白斑引起的。 口腔溃疡是最常见的原因，通常表现为圆形或椭圆形的白色或黄色溃疡面，周围有红晕，触碰时疼痛明显。鹅口疮由白色念珠菌...
Q
吃阿司匹林皮下淤青怎么办
回答： 吃阿司匹林后出现皮下淤青可能与药物影响凝血功能有关，可通过调整用药、局部护理、就医评估等方式处理。 阿司匹林通过抑制血小板聚集发挥抗凝作用，可能增加皮下出血风险。轻微淤青可采取冷...
Q
小儿预激综合征是怎么回事
回答： 小儿预激综合征是一种心脏电传导异常疾病，可能与先天性心脏传导通路异常、心肌炎、心脏结构异常等因素有关。 小儿预激综合征通常存在额外的传导通路，导致心脏电信号传导速度加快。先天性心...
Q
风湿性关节炎的病因包括什么
回答： 风湿性关节炎可能与遗传因素、感染因素、免疫因素有关。 风湿性关节炎是一种常见的自身免疫性疾病，遗传因素在发病中起重要作用，有家族史的人群患病概率较高。感染因素如链球菌感染可能诱发...
Q
子宫肌瘤术后15天食谱有哪些
回答： 子宫肌瘤术后15天可以适量吃鸡蛋羹、山药粥、清蒸鲈鱼等食物，有助于身体恢复。 鸡蛋羹富含优质蛋白且易于消化吸收，术后胃肠功能较弱时能提供营养支持。山药粥含有黏蛋白和淀粉酶，可温和...
Q
新生儿肺炎的病因有哪些
回答： 新生儿肺炎的病因可能与宫内感染、分娩过程中感染、出生后感染等因素有关。 宫内感染通常由母亲妊娠期病毒或细菌感染引起，病原体通过胎盘或上行感染影响胎儿。分娩过程中感染多因产道病原体...