养肝护肝的食物有哪些 第一个你就估计没吃过
发布于 2024-02-08 09:45
老话说：“养肝就是养命”!肝好，一切都好;肝不好，未老人先倒!其实，中医的理论是：女人“肝”净就漂亮!男人“肝”净就强壮!那么，养肝护肝的食物有哪些?
养肝必吃6种食物：
1、醋
《本草纲目》说，醋“散淤血、治黄疸、黄汉”，还认为能“开胃、养肝”。中医认为，酸能入肝，酸味的东西对肝脏有损害的人来说有修复作用，比如肝炎患者，有降低转氨酶的作用，而且食醋还有开胃健脾，激发食欲的作用。
但食醋一定要适量，一旦食用过量，就不利于肝细胞的再生修复了。
2、枸杞
专家表示，枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分甜茶硷，甜茶硷有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。
3、大枣
专家表示，大枣中的营养物质可参与保肝护肝，抑制肝炎病毒的活性，预防胆结石的发生。
曾有实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，进而达到保肝排毒的功效。
4、南瓜
南瓜有非常好的养肝明目作用，南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用。吃南瓜的最好的方法，专家提醒，还是煲粥，不仅不会流失营养，连南瓜一起吃，其高纤维也是对身体极为有益的。
5、蛋白质
高蛋白、低热量的食物是肝脏的最爱，如鸡蛋、豆腐、牛奶、芝麻、鱼、鸡肉等，这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
6、蜂王浆
活性蜂王浆是世界上公认的唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养品。活性蜂王浆在全面补充人体所需营养的同时，保肝护肾，对防治各种肝肾疾病也有很好的作用。
养肝护肝食谱推荐
菠菜猪肝汤
制作方法：
1、将猪肝洗净切薄片，放入清水中，滴入几滴白醋浸泡1个小时待用;
将菠菜洗净切成段，根部剖成四开;
2、将锅放在大火上，加水一大碗，等水开，把泡好的猪肝沥干，一片片分开下锅，加入少许酱油、精盐;
3、等锅中汤开时，再加入菠菜（先放梗子后放叶子），等到再一次煮开时，加上适量味精、麻油即成。
银耳红枣枸杞汤
原料：银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。
做法：
1.将银耳放盆里用水泡发后掰成小块，剪去蒂部黄色部分。
2.银耳放入高压锅中，加适量水，后加入红枣，封闭高压锅煮一个小时。
3.放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
功效：有有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目的作用。
上一篇 : 冬季补血暖胃的好食物
下一篇 : 冬季养胃六款最佳食物
相关推荐
更多
Q
打戊肝疫苗有什么反应没
回答：接种戊肝疫苗后，可能会出现一些常见的不良反应，比如注射部位疼痛、发热、胃肠道不适和过敏反应等。由于每个人的体质不同，具体反应也会有所差异，但大多数情况下，这些反应属于轻微症状，通常...
Q
吃中药能降血糖吗，能治糖尿病吗
回答：吃中药通常不能直接降低血糖或治愈糖尿病，但有些中药可以通过改善胰岛素抵抗和调节内分泌系统来间接帮助控制血糖。对于糖尿病患者来说，中药可能作为一种辅助治疗手段，但不能替代西药的治疗效...
Q
吃饭消化不良的征兆
回答：吃饭后感到消化不良，这可能是身体在向我们发出警告信号。常见的征兆包括胃胀、食欲不振、腹痛和腹泻。出现这些症状时，建议尽早就医，以便找出具体原因并进行针对性治疗。消化不良可能是由多种...
Q
吃过维生素胃疼怎么回事
回答：吃过维生素后出现胃疼可能是因为药物刺激、过敏反应、药物副作用、饮食不当或者慢性胃炎等原因。为了避免这些不适，建议及时就医，并在医生的指导下采取适当的处理措施。了解引起胃疼的具体原因...
Q
吃饭太快消化不良调理多久
回答：吃饭太快可能导致消化不良，通常需要1到2周的时间来进行调理。不过，这个时间因人而异，具体需要根据个人的身体状况来决定。一般建议在医生的指导下进行适当的治疗与调理，以确保效果更好。 ...
Q
吃东西消化不良会胖吗
回答：吃东西消化不良会不会导致发胖呢？这个问题可能困扰着不少人。其实，消化不良本身并不是直接导致发胖的原因，但它可能间接影响体重。如果一个人的体内脂肪含量适中，即使消化不良，一般也不会发...
Q
小孩发烧混身抽搐什么原因
回答：小孩在发烧时出现全身抽搐的现象，可能让家长非常担心。常见的原因包括高热惊厥、癫痫发作、中毒性脑病以及破伤风等。为了孩子的安全，家长应尽快带孩子去医院检查，以便进行针对性的治疗。 1...
Q
痛风泡脚后胀痛，那还能泡吗
回答：痛风患者在足部出现发胀和疼痛时，通常不建议继续泡脚。因为当症状较为严重时，泡脚可能会加重病情。痛风是一种由于体内尿酸过高而引发的代谢性疾病，当尿酸水平升高到一定程度时，会形成结晶并...