扇贝的营养价值及功效 扇贝的禁忌
发布于 2024-02-16 10:45
扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品，包含丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素和多种微量元素。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是中国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱。
一、扇贝的营养价值和功效
1.健脑
扇贝富含碳水化合物，是维持大脑功能必需的能源。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症状，可以暖胃，治疗胃寒。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。去除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥、瘙痒等皮肤损害。
4.润肠通便
扇贝性寒，适量食用能够促进胃肠道蠕动，可以起到预防便秘的作用，比较适合排便困难的人群食用。
5.通血
扇贝有一定的活血作用，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
二、扇贝的禁忌
1.动物肝脏
扇贝不宜与动物肝脏同食，会产生过多的尿酸，尿酸不能及时排出容易导致结石或诱发中风。
2.啤酒
扇贝最好不要和啤酒同时吃，容易产生过多尿酸，若尿酸不及时排出可能形成结石或引起痛风。
3.生扇贝
扇贝没有煮熟或蒸熟，食用后可能导致人体感染扇贝中的致病菌或寄生虫，可能引起肠胃不适，严重者可能感染肝炎疾病等，还可能引起消化不良，出现恶心、腹泻和腹痛。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 美国gnc男性综合维生素好不好 帮助预防男性亚健康问题
下一篇 : 桂花泡水喝有什么作用与功效 桂花茶的好处有哪些
相关推荐
更多
Q
脖子上长小疙瘩怎么回事
回答： 脖子上长小疙瘩可能与毛囊炎、皮脂腺囊肿、淋巴结肿大等因素有关。 毛囊炎是毛囊感染引起的炎症，常见于出汗多或清洁不足的部位，表现为红色丘疹伴疼痛。皮脂腺囊肿因皮脂腺导管堵塞形成，触...
Q
脑出血临终前的征兆有哪些
回答： 脑出血临终前的征兆可能包括意识障碍、呼吸异常和瞳孔变化。 脑出血患者在临终前可能出现多种症状，意识障碍表现为嗜睡、昏睡甚至昏迷，对外界刺激反应减弱或消失。呼吸异常包括呼吸频率改变...
Q
中耳炎患者日常生活注意事项有哪些
回答： 中耳炎患者需注意避免耳道进水、避免用力擤鼻、保持充足睡眠。 中耳炎患者日常生活中应避免耳道进水，洗澡或游泳时可使用防水耳塞保护耳部。避免用力擤鼻，防止鼻腔分泌物通过咽鼓管进入中耳...
Q
产后站起来肛门处有坠胀感怎么回事
回答： 产后站起来肛门处有坠胀感可能与盆底肌松弛、痔疮或直肠脱垂有关。 盆底肌松弛是产后常见现象，分娩过程中盆底肌过度拉伸可能导致支撑力下降，站立时内脏压力增加引发坠胀感。痔疮在孕期和产...
Q
水痘伴有咽部疼痛怎么治疗
回答： 水痘伴有咽部疼痛通常需要抗病毒治疗与局部对症处理，可遵医嘱使用阿昔洛韦片、利巴韦林颗粒等药物。 水痘由水痘-带状疱疹病毒感染引起，咽部疼痛可能因病毒侵袭口咽黏膜或继发细菌感染导致...
Q
宫外孕微创手术的危害
回答： 宫外孕微创手术的危害主要包括术后感染、出血和输卵管损伤等。宫外孕是指受精卵在子宫外着床发育，常见于输卵管，微创手术是治疗宫外孕的常用方法之一。 宫外孕微创手术可能引起术后感染，表...
Q
分泌性中耳炎会聋吗 分泌性中耳炎的危害都告诉你
回答： 分泌性中耳炎通常不会导致永久性耳聋，但可能引起暂时性听力下降。 分泌性中耳炎是由于中耳腔内积液引起的炎症，积液会影响声音传导，导致听力下降。这种听力下降通常是可逆的，随着炎症消退...
Q
分水岭脑梗死有哪些类型
回答： 分水岭脑梗死可分为皮质型、皮质下型和混合型三种类型。 皮质型分水岭脑梗死主要发生在大脑前动脉与大脑中动脉或大脑中动脉与大脑后动脉交界区，通常表现为肢体无力、感觉异常等症状。皮质下...