补充蛋白质吃肉还是吃豆 哪些食物可以用补充蛋白质
发布于 2024-02-28 10:31
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。下面就让我们一起来看看在日常生活中，我们应该吃肉还是吃豆来补充蛋白质呢？补充蛋白质的食物都有哪些？
补充蛋白质可以将肉和大豆相结合。肉和大豆是不能互相取代的，建议荤素搭配，达到营养均衡。瘦肉中的蛋白质含量为20%，豆类一般在20~40%之间。因此黄豆被人们称之为“植物肉”。
补充蛋白质的食物有哪些？
1、牛乳
牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%，蛋白质消化吸收率为87%~89%，属于优质蛋白质。现在市面上食用的牛乳，是普通牛种经高度选育而成的专门化乳用品种，如黑白花牛等产的乳汁。
2、鸡蛋
鸡蛋里含量最高的就是蛋白质。每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。而且人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
3、鱼肉
鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
4、黑豆
每100g黑豆含蛋白质最高可达49.8%，是豆类中含蛋白质较高的。黑豆中含有一种性激活素，可以明显降低妇女的流产率，能提高中老年人的免疫功能。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 上班族吃苹果的好处有哪些？
下一篇 : 多喝水不如会喝水 喝好晚上3口水可养生
相关推荐
更多
Q
什么情况下需要进行扁桃体手术 了解扁桃体切除手术适应症
回答： 扁桃体手术通常在反复感染、阻塞性睡眠呼吸暂停或肿瘤等情况下考虑进行。 扁桃体切除术的适应症主要包括慢性扁桃体炎反复急性发作、扁桃体肥大导致上呼吸道阻塞以及扁桃体肿瘤等疾病。慢性扁...
Q
鼻窦炎头痛发作怎么办 3招有效控制鼻窦炎引起的头痛
回答： 鼻窦炎引起的头痛可通过鼻腔冲洗、药物治疗、热敷等方式缓解。 鼻窦炎可能与细菌感染、过敏反应、鼻腔结构异常等因素有关，通常表现为鼻塞、流脓涕、面部胀痛等症状。鼻腔冲洗能清除分泌物和...
Q
鼻子里长息肉怎么处理 2方法让鼻息肉不再困扰你
回答： 鼻子里长息肉一般是指鼻息肉，可通过药物治疗和手术治疗改善。 鼻息肉可能与慢性鼻炎、过敏性鼻炎等因素有关，通常表现为鼻塞、嗅觉减退等症状。药物治疗适用于息肉较小或症状较轻的情况，常...
Q
做人流有什么后遗症
回答： 人流后可能发生月经异常、盆腔感染、宫腔粘连等后遗症。 人工流产手术可能对女性生殖系统造成一定影响。月经异常表现为周期紊乱、经量减少或增多，与子宫内膜修复不良或激素水平波动有关。盆...
Q
分泌性中耳炎必须手术吗 了解分泌性中耳炎的手术适应症
回答： 分泌性中耳炎不一定需要手术，多数患者可通过保守治疗缓解。 分泌性中耳炎通常与咽鼓管功能障碍、上呼吸道感染或过敏反应有关，表现为耳闷胀感、听力下降或耳鸣。对于病程较短且症状较轻的患...
Q
慢性鼻炎鼻窦炎的常见治疗方法有哪些
回答： 慢性鼻炎鼻窦炎可通过药物治疗、物理治疗及手术治疗等方式改善。 药物治疗常用鼻用糖皮质激素如布地奈德鼻喷雾剂、糠酸莫米松鼻喷雾剂，可减轻鼻腔黏膜炎症反应；黏液溶解促排剂如桉柠蒎肠溶...
Q
小儿麻痹症怎么回事
回答： 小儿麻痹症通常是由脊髓灰质炎病毒感染引起的急性传染病，可能与病毒传播、免疫缺陷、卫生条件差等因素有关。 脊髓灰质炎病毒通过粪口途径传播，感染者粪便中的病毒污染水源或食物后，可能被...
Q
白带多能打宫颈癌疫苗吗
回答： 白带多一般可以打宫颈癌疫苗，但需排除急性生殖道感染等禁忌证。 宫颈癌疫苗即人乳头瘤病毒疫苗，接种前需评估是否存在接种禁忌。白带增多可能是生理性因素导致，如排卵期、妊娠期雌激素水平...