青色食物最能护肝 介绍4种最具代表的食物
发布于 2024-03-11 18:31
春季是养护肝脏的好季节，这个时候不妨多吃吃青色食物，有助于养护肝脏。下面就一起来看下有哪些青色食物，以及食疗方。
在五行里面，肝属木，而青色也属木，青色和人体的肝脏是相对应的（青即指的是绿）。青色有益于我们的肝气，让肝气能够代谢、循环，有利于消除疲劳，缓解肝郁，预防肝病，还具有明目和提高身体免疫力的效果。
按照中医里面的五脏五色来调理身体，想要护肝那就要多吃绿色蔬菜。青色食物有哪些呢?常见的芹菜、菠菜、绿豆、黄瓜、花椰菜、番石榴、竹笋等，都是属于青色食物，对于身体的肝胆和眼睛都有不少的好处，下面介绍几种有代表性的青色食物。
1、芹菜
芹菜有一股特殊的香味，可以平肝、清热气、发汗、同学录、降血压的功效，可以改善肝脏功能。
2、牡蛎
牡蛎主要是入肝、肾两经，是一种甘咸味寒的食物，具有强肝、解毒、恢复疲劳、滋阴养血、美容养颜等作用。不过在吃牡蛎的时候，最好是加上适量的生姜和醋等佐料。
3、菠菜
菠菜具有蔬菜之王的称呼，有利于滋养五脏，可以疏肝养血、缓解烦渴、帮助消化、滋阴润燥等功效。
4、绿豆
绿豆既可以消暑祛湿，还可以利尿消肿，具有明目降压和清淡养胃的作用。
推荐几道护肝食疗方
1、八宝菠菜
准备适量的菠菜、胡萝卜、冬笋、香菇、海米、杏仁、火腿、核桃仁、口蘑、料酒、鸡精、盐、香油、食用油、葱丝、姜丝。
做法：先把菠菜洗干净之后切成段，然后用开水焯一下，捞出来后沥干水分放在盘子里备用。把香菇、火腿、冬笋、胡萝卜洗干净后切成丝，把口蘑切成片，放进开水里焯一下，捞出来后沥干水分备用。
把核桃仁和杏仁放入开水中焯一下捞出来沥干水分备用。热锅后倒入食用油，油热了之后加入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒后倒入装有菠菜的盘子里，然后再加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、鸡精、香油、盐一起搅拌均匀后，就可以食用。
2、烤海蛎
准备500克牡蛎，100克芋头，100克豆腐，芝麻盐、酱油、香油、醋、葱、蒜、生姜、胡椒面各都适量。
做法：先把牡蛎用滚烫的盐水焯一下，芋头煮熟之后去掉皮，大的切成一半。把豆腐煎一下，切成均匀的一块一块。在酱油里面放入葱、姜、蒜、香油、胡椒面、芝麻盐，做成调料。
然后在竹签上交错穿插牡蛎、芋头、豆腐后，涂抹上调料后放在炭火上烧烤。等到熟了之后，可以蘸着糖醋酱食用。
上一篇 : 日常吃饭有讲究 6个误区千万别犯
下一篇 : 榆钱的营养价值及吃法
相关推荐
更多
Q
天疱疮喝中药会好吗
回答：天疱疮是一种由免疫系统异常引起的皮肤病，通常表现为大疱和糜烂，给患者带来极大的困扰。在治疗天疱疮时，药物治疗通常是必不可少的，而中药是否有效成了不少患者关心的问题。实际上，中药在一...
Q
大姨妈月经特别少，是为什么呢
回答：月经量特别少可能是许多女性朋友都会遇到的问题，它可能由多种因素引起。随着年龄的增长，卵巢功能会逐渐下降，导致激素水平变化，子宫内膜变薄，这些都会影响月经量。怀孕或哺乳期间，身体为了...
Q
登革热并发症是什么
回答：登革热是一种由登革病毒引起的急性传染病，常见症状包括高热、皮疹和出血倾向。然而，登革热并发症可能会让病情变得更加复杂和严重。常见的并发症有脑膜炎、心肌炎、休克以及肝脾肿大等。这些并...
Q
小孩只要发烧就抽搐怎么办
回答：当小孩一发烧就抽搐，家长们常常感到非常担忧。这种情况可能与高热惊厥、癫痫发作、脑膜炎或中毒性脑病等因素有关。最重要的是，及时带孩子去医院检查，以便明确具体原因并进行针对性治疗。了解...
Q
小孩发热抽搐影响智力发育吗
回答：小孩发热抽搐是否会影响智力发育，这个问题其实没有一个绝对的答案。影响的程度主要取决于发热抽搐的严重程度和背后的原因。一般来说，大多数情况下，发热抽搐并不会对小孩的智力发育产生明显影...
Q
孩子老师头晕不知道怎么回事
回答：当孩子的老师感到头晕时，可能有多种原因。头晕可能是因为非疾病因素，比如过度劳累或睡眠不足，也可能是由于某些疾病因素，如耳石症、颈椎病或高血压。如果头晕症状持续不缓解或有所加重，最好...
Q
头晕怎么办？还有点恶心
回答：当你感到头晕并伴有恶心时，这可能是由多种因素引起的。常见的原因包括睡眠不足等生理性因素，以及耳石症、颈椎病等病理性因素。为了准确判断病因，建议尽快就医，并在医生的指导下进行相应的治...
Q
补牙材料脱落汞中毒
回答：补牙材料脱落确实是一个让人头疼的问题，特别是当涉及到汞中毒的潜在风险时，更需要引起重视。补牙材料脱落可能是由于充填体固位不良、调牙合垫过高、继发龋、充填材料悬突等多种原因造成的。如...