吃火龙果别扔皮 且看果皮的食疗功效

发布于 2024-05-21 14:41

火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。

吃火龙果别扔皮 且看果皮的食疗功效

火龙果皮为何营养惊人

为了获得更多的营养,很多人选择吃葡萄不吐皮,吃苹果不削皮,番茄、冬瓜带皮炒。其实,火龙果皮也不该被丢弃,因为其中含有非常珍贵的营养物质——花青素。

花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力,还具有抗辐射的作用。花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。

吃火龙果别扔皮 且看果皮的食疗功效

在吃火龙果时,尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。需要提醒的是,火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒,因为高温会导致花青素局部降解,降低其营养价值。

利用火龙果皮自制的食疗食谱:

番薯香奶饮

材料:火龙果100克,番薯100克,牛奶250毫升

制法:番薯切成小方块,隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上牛奶即可(喜欢甜食者,可用甜牛奶)。

食法:若配上一份荷包蛋和适量点心,即成一顿美味营养的早餐。

作用:常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。

火龙果西米露

材料:火龙果1个,西米一把,冰糖、枸杞适量。

做法:

吃火龙果别扔皮 且看果皮的食疗功效

1.煮西米:需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

2.火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。

功效:健脾养胃。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
小儿支气管肺炎是什么病

回答:小儿支气管肺炎是一种常见的儿童呼吸道感染疾病,主要由病毒或细菌感染引起,表现为发热、咳嗽、呼吸困难等症状。治疗需根据病因选择抗病毒或抗生素药物,同时辅以对症支持治疗。 1、小儿支气...

Q
雄激素过高脱发怎么调理

回答:雄激素过高导致的脱发可以通过药物、生活方式调整和饮食调理进行改善。主要原因包括遗传因素、激素水平失衡、生活习惯不当等。治疗方法包括药物治疗、饮食调节和头皮护理。 1、药物治疗是调理...

Q
黄芪跟什么泡水喝最好

回答:黄芪泡水喝可以搭配枸杞、红枣和当归,以达到补气养血、增强免疫力的效果。黄芪性温味甘,具有补气固表、利尿消肿的作用,搭配不同食材能发挥更好的保健功效。 1、黄芪与枸杞搭配。枸杞性平味...

Q
左胸一呼吸就痛怎么回事

回答:左胸一呼吸就痛可能与胸壁肌肉拉伤、肋间神经痛、胸膜炎、气胸或心脏问题有关。治疗方法需根据具体病因选择,包括休息、药物治疗、物理治疗或手术干预。 1、胸壁肌肉拉伤:剧烈运动或突然的胸...

Q
我的耳鸣自己治好了

回答:耳鸣可以通过自我调节和生活习惯改善得到缓解,但严重或持续性耳鸣需就医。耳鸣的自我治疗包括调整生活习惯、放松心情、改善饮食等。 1、调整生活习惯 保持规律作息,避免熬夜,减少长时间使...

Q
艾滋病红点什么时候长

回答:艾滋病红点通常出现在感染后的急性期,即感染后2-4周内,但也可能在病程的其他阶段出现。这些红点与免疫系统的反应和病毒活动有关,具体表现因人而异。 1、急性期红点 急性期是艾滋病病毒...

Q
中成药和中药的区别

回答:中成药和中药的主要区别在于生产方式和使用形式。中成药是经过现代工艺加工制成的固定剂型,如片剂、胶囊等,而中药通常指未经加工或简单加工的天然药材。两者在药效、使用便利性和标准化程度上...

Q
发烧39℃怎么治

回答:发烧39℃需要及时降温并找出病因,常见的处理方法包括物理降温、药物治疗和调整生活方式。发烧可能是由感染、炎症或其他疾病引起,需根据具体情况采取相应措施。 1、物理降温是处理发烧的第...