哪些人不适宜吃螃蟹呢

发布于 2024-06-09 16:31

螃蟹对身体是有很大好处的一种食物，而且还有很好的口感，能制作成不同的美味进行食用。对于大部分的人来说，螃蟹就是一种高营养的食物，平常就能经常吃螃蟹来达到保健养生的效果。但是也是有一些人不适合吃螃蟹的，不注意还可能会引发一些副作用。那么哪些人不适宜吃螃蟹呢?下面我们就来说一下。

1、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者。蟹肉虽然营养丰富，但所含的胆固醇偏高，若是加上蟹黄、蟹膏，那就更可观了。冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。

2、过敏体质者。螃蟹中的组氨酸经细菌脱羧生成的组胺是一种致敏物质，易诱发过敏症状，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象。对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人，不能食用大闸蟹。患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。

3、患消化道疾病的患者。如患了腹泻、肠胃炎、慢性胃炎、胆结石等患者就不适宜食用螃蟹，因为螃蟹中富含蛋白质，大量食用后会促进胰液的分泌，诱发胰腺炎，同时蟹黄还富含胆固醇，促进胆汁分泌，会加重肝炎患者肝脏负担。

4、痛风患者。痛风其实是机体蛋白质代谢紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应。而尿酸由嘌呤代谢而来，嘌呤则来源于动物内脏、肉汤各类肉类以及大多数鱼类等，痛风患者应少吃螃蟹，以减少蛋白质和嘌呤的摄入。

哪些人不适宜吃螃蟹的问题，在看过上面的介绍后，大家心里应该有一个大概的了解了。上面介绍的这些人都是不适合吃螃蟹的。如果吃了螃蟹的话，不光不能有很好的保健养生的效果，还可能hi对身体健康有比较大的影响，有可能会引发一些疾病发生的。

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