吃虾有什么好处和坏处呢？

发布于 2024-06-10 17:55

虾是一种常见的食材，大部分人都非常喜欢吃它，因为虾的味道鲜美，可以用来制作各种美味的佳肴，其丰富的营养价值对提高人们的身体素质有着极好的作用，但是，由于虾生活的环境较为恶劣，其体内难免存在一些有害元素。下面就来看看吃虾有什么好处和坏处呢?

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

虾类食物属于高蛋白高钙食物,对身体有好处,但是过敏性体质患者和痛风患者不能进食虾可以供给淋巴细胞营养，提高人体免疫力。但吃过量，可导致痛风病，因为虾含的嘌呤较多。其实不只是虾，什么好东西都是，适量养人，过量伤人。虾含有的蛋白质很高，如果肠胃不好很容易不消化。

多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜“)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

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