芋头去皮妙招做法
发布于 2025-01-13 14:25
芋头去皮时，可以尝试煮熟后再剥皮的方法，既轻松省力，还避免皮上的致痒物质刺激皮肤。只需简单几步，就能让这一麻烦的厨房小事变得不再棘手。
芋头的外皮含有一种草酸钙晶体，接触皮肤后可能引发瘙痒，因此直接用手剥皮会比较难受。而芋头本身质地细腻，皮较薄，水煮后皮与肉的结合力会明显减弱，这就为去皮“创造”了方便条件。好的去皮方法不仅能提高效率，还能避免浪费芋头的肉，尤其是对于家庭烹饪来说，这一点很重要。
正确操作是将芋头洗干净放入锅中煮约5到10分钟，煮至外皮变得稍微发软但内部又不完全熟透。取出后稍微放凉，用手轻轻揉搓表面，皮很容易脱落。如果怕弄脏手，可以戴上一次性手套操作。注意，煮的时间不宜过长，否则芋头变得太软可能影响菜品的口感。
使用蒸法也可以达到类似效果，尤其适合不想让芋头进水的人。洗净芋头后，放入蒸锅，盖上锅盖蒸8到12分钟，蒸好后用刀从顶部划一道切口，用手剥开即可，同样轻松剥净。另外，不管是煮还是蒸，一定记得先处理表皮泥土，避免在加热过程中产生不必要的杂物。
处理芋头时，戴手套是一项重要的保护措施，避免直接接触可能引发不适。如果没有手套，也可以手上先涂抹少量食用油，形成隔离层再操作。处理完毕后，一定要用肥皂清洁双手。如果接触后感觉皮肤瘙痒难忍，不妨咨询医生或用温热水冲洗缓解。掌握对的方法，不光让处理芋头更省力，还能安全又高效完成日常烹饪工作。
上一篇 : 蘑菇保存的最佳办法
下一篇 : 巧用食盐清洁家居的方法
相关推荐
更多
Q
月经推后七天是宫寒吗
回答：月经推后七天不一定是宫寒引起的，可能还有其他原因，比如怀孕、情绪波动、过度减肥或者健康问题等。宫寒通常伴有小腹冷痛、怕冷、手足发凉等症状。如果怀疑是宫寒，可以通过温经汤、暖宫丸等药...
Q
吃过彩色食物胃疼怎么回事
回答：吃过彩色食物后感到胃疼可能让人感到不安，尤其是当我们不确定原因时。通常，这种情况可能与饮食不当、过敏反应或消化性溃疡有关。面对这种情况，及时就医是明智的选择，以便确定具体原因并进行...
Q
2型糖尿病对男性的影响
回答：2型糖尿病对男性的影响不可小觑，它不仅影响日常生活，还可能对身体多个系统造成损害。男性患者常常面临生殖系统、神经系统、心血管系统和肾脏系统等方面的挑战。及时就医并在医生指导下进行针...
Q
有结石是不是和患上痛风有关
回答：结石和痛风之间可能存在一定的关联，但并不是所有结石患者都会患上痛风。结石的形成可能与尿酸盐结晶有关，而尿酸盐结晶的沉积通常是由于高尿酸血症，这也是痛风的主要原因之一。高嘌呤饮食会导...
Q
有治疗风湿简单有效的方法吗
回答：治疗风湿的方法并不简单，但通过一些有效的手段可以帮助缓解症状。风湿病患者通常需要结合一般治疗和药物治疗来改善病情。日常生活中要注意休息，避免过度劳累，防寒保暖也是非常重要的，以免加...
Q
心肌梗塞和糖尿病吃什么水果好
回答：心肌梗塞和糖尿病患者在饮食上需要特别注意，选择合适的水果可以对健康产生积极影响。对于糖尿病患者，选择低糖、高纤维的水果是个不错的策略，比如草莓、覆盆子、蓝莓和柚子。这些水果不仅含有...
Q
小孩发烧泡澡以后抽搐肿胀
回答：小孩发烧后泡澡出现抽搐和肿胀可能是因为高热惊厥、脑膜炎或癫痫发作等问题。面对这种情况，家长应该尽快带孩子到医院进行检查和治疗。及时的医疗干预是帮助孩子恢复健康的关键。 1、高热惊厥...
Q
检查的缺钙，可以天天吃钙吗
回答：如果被确诊为缺钙，是否每天都需要补充钙剂呢？一般来说，直接每天服用钙剂并不是最佳选择，因为过量的钙补充可能会对肾脏造成负担。人体每天大约需要800毫克的钙来维持正常的身体功能和骨骼...