厌食症的表现为，常恶心呕吐，一些患者甚至千方百计以诱导一吐为快。患者多有饥饿感，但却强迫自己不进食。大约50％的厌食症者伴贪食症，暴食后又自己诱吐、服减肥药、泻药等，或大运动量活动，唯恐自己体重增加，从而导致水电解质紊乱和酸碱平衡失调。所以并不是吃什么得的。得厌食症有以下几个因素。
1、家庭因素。
一些患者的父母从小对孩子管教十分严格，过分追求孩子的完美，并且十分挑剔。还有一些孩子对于父母的过分依赖;另外还有一些孩子从小在单亲家庭长大，长期受到虐待。这些家庭出生的孩子从小比较偏激，心理敏感、心理承受能力较差。这些精神因素导致厌食症的出现。
其实这与体内的激素分泌失调有很大的关系，比如像雌激素、甲状腺激素分泌下降，皮质类固醇激素升高。
?2、精神因素。
一些患者长期饱受社会的压力，过度追求完美的身材，担心自己发胖，认为胖就是不健康，就是不美。所以他们非常注意饮食和体重，少吃甚至不吃东西。如果吃进食物后再设法催吐。他们对自己的身材和自己的期望值较高，担心自己进食后就会发胖。这类患者性格敏感多疑、情绪不稳定，会有无端的挑剔现象。
3、生理因素。
生理因素导致的厌食症与患者自身的内分泌系统相关，多种激素、神经肽是与食物饱腹感是密切相关的。一旦患者出现异常，就会由多种内在因素相互作用，导致厌食症的发生。
?厌食症除此之外还包括患者自身的饮食习惯不正确，或者暴饮暴食、饮食规律不正常以及情绪不稳定等，都有可能引发厌食症。但是，由于个体原因差别较大，厌食症的治疗方案要以综合性治疗为主，个体化治疗方案为辅。并同时进行心理、药物、营养各方面的全面治疗。
