脂肪肝是指肝脏细胞内堆积过多脂肪而引起的一种疾病。正常情况下，肝脏中的脂肪含量较低，但在某些情况下，当脂肪的代谢加快，或者肝脏无法有效代谢脂肪时，就会导致脂肪在肝脏内积聚。这种积聚的脂肪会逐渐导致肝脏功能异常，进而引发脂肪肝的症状和并发症。
造成脂肪肝发生的原因有多种，并与生活习惯密切相关。经常摄入高油脂、高糖分、高盐分的食物，长期大量饮酒，以及缺乏锻炼等都会增加患脂肪肝的风险。此外，肥胖、糖尿病、高血脂等慢性疾病也是脂肪肝的常见诱发因素。这些因素会干扰肝脏的脂肪代谢过程，使脂肪在肝脏内堆积，进而导致脂肪肝的形成。
综上所述，脂肪肝是由于肝脏细胞内过多脂肪积聚导致的疾病。其发生原因主要与不良的生活习惯和慢性疾病有关。为预防脂肪肝的发生，我们应该养成健康的饮食习惯，适量运动，避免酗酒，控制体重，并积极治疗相关慢性疾病，以保护肝脏健康。
