中度贫血一般可以多吃动物的肝脏、猪血、枸杞等食物效果比较好，但也需要注意合理食用。
1、动物的肝脏：动物的肝脏当中含有丰富的铁元素，一般在吃了以后容易被人体吸收和利用，达到补血的效果，缓解中度贫血。
2、猪血：猪血是一种血制品，当中含的铁元素也比较多，食用后能够在一定程度上改善贫血，一般可以用来炒着吃或者煮汤吃。
3、枸杞：枸杞具有补气血的作用，可以缓解中度贫血所引起的面色苍白。
除了以上食物以外，患者日常还可以适当多吃一些菠菜、豆浆、鱼等食物，对病情恢复也有帮助。
