蔗糖-异麦芽糖吸收不良also known as sucrase-isomaltase deficiency, or SID是一种消化酶缺乏症,患者无法有效地消化和吸收蔗糖和异麦芽糖。因此,患有蔗糖-异麦芽糖吸收不良的人应避免摄入富含蔗糖和异麦芽糖的食物。
蔗糖是一种由葡萄糖和果糖组成的双糖,广泛存在于糖蜜、糖果、巧克力和饮料等食品中。异麦芽糖是一种由葡萄糖和异麦芽糖组成的双糖,常用于制作无糖食品和药物。正常人体内的蔗糖酶和异麦芽糖酶通过分解这些双糖,使其成分被吸收和利用。然而,蔗糖-异麦芽糖吸收不良患者缺乏或缺乏有效的蔗糖酶和异麦芽糖酶,导致蔗糖和异麦芽糖无法被消化和吸收。
由于蔗糖和异麦芽糖无法被吸收,摄入这些食物可能引起以下症状和问题:
1. 腹痛和腹胀:未被消化的蔗糖和异麦芽糖在肠道中被细菌发酵,产生气体,导致腹痛和腹胀的感觉。
2. 腹泻:未被吸收的蔗糖和异麦芽糖吸引水分进入肠道,导致腹泻的发生。
3. 营养不良:由于无法吸收蔗糖和异麦芽糖,这些患者在摄取的糖分和能量方面受到限制,可能会导致营养不良或生长发育不良。
4. 骨质疏松:蔗糖-异麦芽糖吸收不良患者摄入的蔗糖和异麦芽糖量较少,可能导致钙、维生素D等营养素的缺乏,进而影响骨骼的健康。
为了避免上述问题,蔗糖-异麦芽糖吸收不良患者应避免或限制摄入含有蔗糖和异麦芽糖的食物,如甜点、饼干、糖果、酸奶、果汁和含有防腐剂、抗生素等药物。他们可以选择低糖或无糖食品作为替代,如水果、蔬菜、全谷类和蛋白质食品。对于蔗糖-异麦芽糖吸收不良患者来说,确保良好的饮食计划和咨询营养师的指导非常重要,以确保他们能够获得足够的营养,并避免引起不适和相关健康问题。