肝着饮食吃啥好？答案是蔬菜、水果、高纤维食物和富含抗氧化剂的食物。这些食物对于维护肝脏健康非常重要。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，可以帮助肝脏排毒和消化。高纤维食物包括糙米、全麦面包和豆类，有助于肝脏排出废物和毒素。同时，富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、菠菜和胡萝卜，能够保护肝脏免受自由基的损害。
这些食物为什么对肝脏健康有好处呢？蔬菜、水果和高纤维食物富含丰富的营养物质，有助于肝脏正常工作。维生素和矿物质可以提供肝脏所需的能量和营养，纤维可以促进消化和废物排出，减轻肝脏负担。富含抗氧化剂的食物有助于抵抗氧化应激，减少自由基对肝脏的损伤。自由基是身体自然产生的有害化学物质，长期积累会导致肝脏疾病发生。因此，肝脏着重饮食应以蔬菜、水果、高纤维食物和富含抗氧化剂的食物为主，有助于保护肝脏，维持其健康功能。
