茶叶营养丰富
茶叶含有近500种有机物和矿物质，相当于一种低热量饮料。茶叶中的矿物质虽仅占4％~7％，但其大部分可溶于热水中，能被人体充分吸收利用，如钾、磷酸盐、钙、镁、铁和铝等。红茶与绿茶相比，其钙、铝、铜含量较高，而磷、锌含量则低于后者。茶叶，特别是绿茶，还含一定量的各类人体所需维生素。
药效成分助康复
茶叶中的药效成分主要为生物碱、茶多酚和脂多糖类，可预防冠心病，治疗肠道感染和皮肤化脓性疾病等。更重要的是，它有兴奋、提神、解渴、强心、利尿、收敛、平喘、清热、消暑、化食、醒酒、复元、解痛和祛毒等功效，这对颈肩腰腿痛患者十分有意义，可以兴奋骨骼肌，提高颈腰部和四肢肌力、肌张力和耐力，消除肌肉疲劳，促进新骨形成，抑制骨吸收，起到保护颈腰、四肢关节等运动系统，预防与延缓骨质疏松症发生、发展的作用。
饮茶大有讲究
饮茶是一门科学，不要说日本茶道如何挑剔，就是我们平时用茶，也颇多讲究。随意用茶，显然不利于健康。要注意“五不宜”：
一．不宜过量饮茶或狂饮浓茶。物极必反，浓茶中大量咖啡因还会影响机体对钙的吸收，增加钙排出，久而久之，则可导致骨质疏松症，引起腰背痛乃至全身痛。
二．不宜饭后即饮茶，会引起消化不良，使多种营养物质随茶水很快地丧失，影响机体营养和骨的正常代谢。
三．不宜睡前多饮茶。茶后会兴奋良久，难以入眠；即使睡着了，又会因尿多尿频不断起床，搅了好梦。
四．不宜伴茶水服药。特别是正服用补血铁剂时，若伴茶水服，会影响铁剂吸收。
五．不宜直接吞食茶叶。直接吞食茶叶，机体难以吸收其有效成分，没有什么价值。
综上分析，可以明白：适量饮淡茶有利健康，促进康复，改善颈腰椎病症状；过量饮浓茶，或不守用茶游戏规则，则有害健康。
强筋健骨荐牛奶
营养专家提倡，人们平时的健康食谱中，就应包括每天早晨喝一瓶牛奶，吃一只鸡蛋。也就是说，喝牛奶应成为健康人早餐的必要组成部分。作为一个颈肩腰腿痛患者，牛奶更不可少，因为它健颈壮腰，有助于改善症状。
牛奶营养极为丰富
据专家介绍，牛奶中的有效成分约有三千种以上。牛奶中的矿物质种类也较齐全，尤以钙质最为丰富，其次为磷。每100毫升牛奶中含钙约110毫克，每100克全脂奶粉中含钙达1000毫克，其钙、磷比例为3：1，符合人体对钙、磷的需求，使摄入的钙、磷能充分地吸收和利用。
酸奶另有一功
如果鲜奶经乳酸杆菌发酵，可变成酸奶，目前在酒店、饭店餐桌上常有供应。其主要营养成分不变，只是牛奶中的乳醣分解成了乳酸，喝时有酸味，有的人十分喜欢此味。无论对于青少年，还是中老年人，酸奶是一种更为理想、有效的补钙饮品，对强筋壮骨起更大作用。喝酸奶，还可促进铁的吸收，降低青少年缺铁性贫血的发生率。常饮酸奶者，可预防多种肠道感染，并且有防癌、抗癌作用。
醋奶别具一格
专家们经实验证实，在牛奶里加入一定量的醋以后，就成了乳酸饮料般的“醋奶”。由于醋的主要成分是醋酸，与牛奶中的维生素A、维生素B族和钙、钾、铁等矿物质结合之后，就更容易被机体消化吸收。牛奶中的钙质既与蛋白质结合，又与醋酸结合，变成醋酸钙，机体对之的消化吸收更为良好，而且醋能促进消化，迅速消除疲劳，防止肥胖，并抑制机体，包括骨骼肌肉在内的组织衰老退变进程。醋奶的制作十分简便。据介绍，只要将鲜奶和醋以9：1的比例混合在一起，并充分搅拌均匀即可。有意者请不妨一试。
喝牛奶有规矩
一是某些腰腿痛患者不宜喝牛奶。
如伴：缺铁性贫血；腹部手术后；溃疡病；肾结石；高血压；冠心病服复方丹参片等患者。
二是最好不要在工作空间喝牛奶。
因奶中的左旋色氨酸吸收后，会使人在工作时提不起精神，影响工作效率。
三是不要空腹喝牛奶。
因胃肠排空太快，牛奶吸收少或不全，造成浪费。
四是不要过量喝牛奶。
专家指出，牛奶也不是喝得越多越好，摄入过量饱和脂肪酸会增加血清胆固醇水平，导致动脉粥样硬化，故应适量，中老年人最好选用脱脂奶。
五是牛奶不宜与菠菜、浓茶同食。
因喝牛奶同时食用菠菜或浓茶，会影响钙的吸收。六是喝牛奶不能太快。太快会减少牛奶在口腔中混合唾液的机会，脂肪会结块而不易吸收，还会引起腹泻。
